Compote de pommes

Comme nous l'avons annoncé hier en FacebookAujourd'hui, nous avons 3 recettes simples et nous commençons avec cette compote de pommes que nous allons préparer dans un verre et qui nous aidera à générer suffisamment de vapeur pour faire cuire dans le varoma.

La vérité est que les 3 recettes sont faciles à faire mais le meilleur de tous est qu'ensemble former une assiette complète, riche et prêt en moins de 30 minutes.

Je crois qu'il est la sauce la plus simple de tout le livre de recettes Thermorecetas. Le plus compliqué sera d’éplucher les pommes alors imaginez si c’est simple.

Vous savez déjà que les fruits se marient très bien avec plats de viande mais cette compote de pommes se marie bien même avec Poisson surtout s'ils sont cuits à la vapeur ou cuits au four.

Comme je l'ai mentionné précédemment, cuisine en verre d'une manière simple qui vous permettra de profiter du varoma pour préparer d'autres recettes. Si vous avez besoin d'idées, voici mes suggestions pour vous faire un plat complet sans complications.

Compote de pommes

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Une sauce délicieusement facile qui accompagnera vos plats de viande ou de poisson.

• Mayra Fernandez Joglar

• Type de recette: salsas
• Calories: 200
• Portions: 4

• Temps de cuisson: 25M
• Temps total: 25M

Ingrédients

• 500 g de pomme
• 80g de sucre complet
• 150 g de vin blanc sec
• 30 g de beurre non salé
• 15 g de jus de citron
• 1 cuillère à soupe (format dessert) Mélange d'épices pour tarte à la citrouille (voir la recette)

Préparation

1. Nous pelons les pommes et retirons les graines et le cœur.

2. Nous les mettons dans le verre haché avec le reste des ingrédients et programme 25 minutes, température varoma, vitesse 2.

3. Après le temps où nous grindons 10 secondes, vitesse 4.

Plus d'informations - Pommes de terre à la vapeur / Filet de surlonge au jambon et pomme / Mélange d'épices pour tarte à la citrouille

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix