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Crème de betterave

Crème de betterave

Cette crème est l'une de mes préférées. J'adore sa saveur, elle est délicieuse, mais encore plus sa couleur, qui parvient toujours à surprendre celui qui est assis à table, moi y compris. C'est le préféré de mes amis, ils adorent ça crème de betterave et fromage frais, si joli et délicieux. Et même mon enfants, même si pour eux c'est la "soupe rose".

Mais c'est aussi Rapide, haute, nutritif et très peu calorique (84 Kcal). Aujourd'hui je l'ai fait en profitant d'une betterave cuite que j'avais laissée de la cheesecake à la betterave. Il a été de le voir dans le réfrigérateur et dans Minutes 15 J'avais la crème sur la table.

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  1.   JEAN ESCOBAR dit

    Bonjour. Hier, j'ai fait cette recette et le résultat est spectaculaire ... Super simple, rapide et même beau je dirais hehehehehehe, Vraiment, la meilleure crème que j'ai faite jusqu'à présent dans la machine ... Un seul hic ... Pour quatre personnes et c'est très court, nous sortons trois plaques à gratter .. La prochaine fois je le ferai doubler pour ne pas nous battre hehehehe… Salutations et merci

    1.    Ana Valdes dit

      salut Jean. Comme je suis heureux!. J'aime aussi beaucoup cette crème. Et cela me semble le plus joli. Eh bien, un autre que je recommande est celui de la carotte et du céleri. C'est très bien. At-il échoué? Je vais devoir surveiller les rations. On voit qu'à la maison on les rend minuscules. Je vais mettre 3 personnes dans la recette et la prochaine fois que je la fais je corrige les quantités. Merci pour l'avertissement. Un câlin! Ah, j'ai mis le lien vers la carotte, essayez-le et dites-moi: http://www.thermorecetas.com/2012/10/18/crema-de-zanahoria-y-apio/

  2.   marta valdès dit

    Salut!! Ma question est la suivante: puis-je utiliser des betteraves fraîches et cuisiner moi-même? Comment dois-je faire ??? Merci d'avance. Salutations!

    1.    Ana Valdes dit

      Bonjour Martha! Wow, nous partageons un nom de famille. Oui, vous pouvez, la betterave fraîche est cuite comme une pomme de terre, dans beaucoup d'eau bouillante et est prête lorsque vous pouvez y mettre un couteau, c'est-à-dire au bout de 15 minutes environ, selon la taille. Je le coiffe avant, car comme ça je profite de l'eau de cuisson en remplaçant l'eau dans la crème. Un câlin!

  3.   Isabel dit

    Peut-il également être fait avec du fromage de type Philadelphia?

  4.   Nani dit

    Pour faire juste deux fois cette crème de betterave, vous doubleriez tout, mais en même temps, température et vitesse? Merci.

    1.    Irène Arcas dit

      Bonjour Nani, oui tout est pareil, sauf au point 3 qu'il faut mettre 16 minutes (puisque étant plus de quantité, le bouillon mettra plus de minutes à atteindre la température). Mais les températures et les vitesses restent les mêmes. Merci de nous avoir écrit!