Crème Dulce de leche

Ces flans au dulce de leche sont conçus pour les palais qui aiment les recettes traditionnelles, pour ceux qui aiment avoir quelque chose de sucré après un bon repas et aussi pour amoureux de dulce de leche.

Juste avec le nom, vous pouvez imaginer que ce dessert a un goût sucré et texture onctueuse et crémeuse à déguster à tout moment de l'année.

Croyez-le ou non, la crème anglaise est le typique dessert de récolte d'utiliser les jaunes d'œufs qu'il vous reste d'une autre recette.

Et ils sont si facile qu'il vous est impossible d'être paresseux pour les faire. Idéal pour les débutants de tout âge.

Voulez-vous en savoir plus sur la crème au dulce de leche?

Comme je l'ai mentionné précédemment, il existe des recettes qui se complètent beaucoup avec ces crèmes, telles que les meringues ou l' gâteau des anges cela vous aidera à consommer l'autre partie de l'œuf afin que ne jetez rien.

N'oubliez pas non plus que les blancs et les jaunes peuvent être congelés. Il suffit de les battre légèrement et de les mettre dans un seau à glace ou un récipient adapté à la congélation. Ils sont astuces d'exploitation qui vous aident dans la cuisine et surtout à économiser.

De retour à la crème anglaise, pour les faire j'ai utilisé cette recette de dulce de leche. Il me semble spectaculaire comme pécheur. C'est un vrai vice de saveur, c'est donc parfait pour faire ces crèmes.

Cette fois, j'ai utilisé lait végétal bien que vous puissiez utiliser celui que vous aimez le plus, en particulier l'amande ou un mélange de noix. Évidemment, vous pouvez également les préparer avec du lait de vache normal.

Si vous avez déjà lu comment les faire, vous serez peut-être frappé de les recouvrir d'une pellicule plastique, mais c'est une astuce que j'utilise avec de la crème pâtissière et qui fonctionne également avec des crèmes, quel que soit leur type. éviter cette couche plus dense qui se forme à la surface.

Ne pas oublier garder au frigo Vos crèmes dureront jusqu'à 1 semaine si elles sont bien couvertes.

Plus d'informations - Meringues aux noisettes / Gâteau des anges / Le meilleur dulce de leche du monde

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