Crème de lentilles

Je vais te dire mon truc pour que mon enfants coman des légumes: Thermomix. La vérité est qu'ils les essaient sans avoir besoin de les broyer, mais très peu, ils ne les aiment tout simplement pas. Alors je fais le "purée de pomme de terre brun », une crème de lentilles, ajoutant à notre lentilles végétaliennes un verre de lait entier ou de lait évaporé et une pincée de sucre.

Et ils le mangent très confortablement. Et la vérité est que moi aussi. Au mien j'ajoute des épices une fois que j'ai enlevé celle du enfants. Notre crème de lentilles est délicieuse. Essaie.

Crème de lentilles

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Une astuce facile pour les enfants pour manger des légumineuses: transformez-les en une crème fine qui plaira aussi aux adultes

• Ana Valdes

• Type de recette: nouveau
• Calories: 350
• Portions: 2

• Temps de cuisson: 1M
• Temps total: 1M

Ingrédients

• 400 g de lentilles déjà cuites
• 250 ml de lait évaporé (ou de lait entier si vous préférez une purée plus légère)
• 1 cuillère à café de cassonade
• une demi-cuillère à café de cumin (si vous allez le manger à l'âge adulte, pour les plus petits, je ne le recommande pas)
• une pincée de poivre

Préparation

1. Nous mettons les lentilles, le lait et le sucre dans le verre et les écrasons pendant 1 minute, vitesse progressive 5/10.

2. Nous servons l'assiette des enfants. Et nous ajoutons les épices à la crème qui est restée dans le verre. Nous déchiquetons Vitesse 10 secondes 7/10.

Équivalences avec TM 21

Plus d'informations - Lentilles végétaliennes