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Filet de porc façon Wellington

Filet de porc façon Wellington

Le plat d'aujourd'hui est une excellente idée à présenter à votre table avec cette touche originale. Nous avons compilé le classique recette style wellington, mais avec un filet de porc.

Nous réaliserons cette recette de manière traditionnelle, sans Thermomix, où nous ferons sauter des champignons et les ajouterons à la pâte feuilletée avec le pâté ibérique.

La surlonge sera enveloppée dans jambon serrano, à côté de la pâte feuilletée et nous le ferons cuire pour créer ce plat juteux et spécial. Essayez-le et vous verrez à quel point il est facile de le faire.


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