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Forêt noire

Je suis toujours dans la ligne de faire gâteaux ce que je n'avais jamais fait auparavant, et comme c'était l'anniversaire de ma mère, j'en ai profité pour faire la Forêt-Noire, que j'ai vue dans un magazine.

Le gâteau est délicieux, la seule chose que ces derniers temps je n'ai pas compris avec mes moules. J'en ai utilisé un en silicone, mais il était très gros, et le gâteau était bas, mon four a également proposé de l'envoyer. Et quand il le veut, il me fait monter les gâteaux et quand non, alors non ... Mais bon, ce qui compte c'est le résultat et c'est à tomber par terre ...

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  1.   Isabelle dit

    J'aimerais savoir comment s'appelle l'épaississant

  2.   Claudia dit

    Bonjour les vertus, une bonne pinte comme tout ce que vous faites. J'ai une

  3.   Claudia dit

    J'ai une petite question. Le gâteau n'a-t-il pas besoin de sirop?

  4.   Jeles dit

    bonjour ma belle peux-tu me répondre à une question? Lorsque vous mettez un épaississant, vous voulez dire de quel type d'épaississant s'agit-il?

    1.    Les vertus dit

      Par épaississant, je veux dire fécule de maïs, j'ai mangé ce mot en l'écrivant ...

  5.   Pilier dit

    J'adore toutes vos recettes, mais avec les gâteaux j'ai un problème et c'est qu'ils sont trop grillés ou cela semble parfait à l'extérieur et à l'intérieur bien que je l'embroche et que cela semble cuit, ce n'est pas le cas.Mon four a le dessus et chaleur du foyer et aussi l'option air chaud Qu'est-ce qui est mieux? Merci.

    1.    Les vertus dit

      Ainss j'ai aussi du mal avec le four, le mien a aussi de l'air mais je ne l'utilise pas car il me donne l'impression qu'il le sèche, j'ai le même problème que vous, essayez de le mettre à un niveau légèrement inférieur pour voir ce que c'est…

  6.   antonia dit

    Un gâteau très beau et très riche doit être, aussi il doit être très moelleux, je le copie
    un câlin *******

  7.   guajira dit

    Merci ma belle!!! Je copie celui-ci, il a l'air riche et aussi facile. Bonnes vacances.

    1.    Les vertus dit

      Merci guajira, vous nous direz ...

  8.   Delfi dit

    Vertus, que ce gâteau est beau, ne vous inquiétez pas du moule ou du four, c'était spectaculaire!
    Bravo à ta maman, elle était sûre d'être agréablement surprise par ce délice.
    Ça ne prendra pas longtemps pour le faire, je l'ai adoré et… cette garniture au chocolat… ummmm, délicieuse.
    Un bisou!!

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Delfil, merci belle ... J'ai déjà des moules et un four j'ai démissionné, hahaha. Merci…

  9.   sandra mc dit

    Bonjour, ça vient de la fable car dimanche j'invite ma mère à manger et je compte l'honorer avec ce délicieux gâteau ... ça a l'air très bien, on va sûrement nous sucer les doigts. Un gros bisou et mille mercis pour les recettes fantastiques que vous nous présentez

    1.    Les vertus dit

      Sandra vous verrez comment vous réussissez…. vous nous direz ...

  10.   maritine dit

    Je sais que dans la précipitation, on ne remarque pas comment il écrit, mais j'insiste, le gâteau est très bon, mais j'ai fait le verbe faire, il s'écrit avec H.

  11.   Balise de gloire dit

    J'ai une petite question. Le gâteau n'a-t-il pas besoin de sirop?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Bonjour Gloria,

      Le sirop est au goût bien qu'il dépend aussi un peu de l'épaisseur des couches de gâteau. A la maison on l'aime avec du sirop et la vérité est qu'il est juteux ... mais attention à ne pas en faire trop, ça casse plus tard!

      Besos!

  12.   Les vertus dit

    Bonjour ANa, dans la cuisine et la confiserie il y a, comme dans toutes ses variantes, les gaspachos il y a d'innombrables versions, eh bien ça va arriver, j'ai trouvé cette recette dans un magazine, et il s'avère que je les ai prises comme ça dans les pâtisseries . aux cerises, je n'ai pas encore eu le plaisir de l'essayer.
    C'est plus mis dans le moteur de recherche google, en images, gâteau forêt noire, et tu verras que tu trouves des gâteaux comme celui-ci que je t'apporte et des gâteaux fourrés à la cerise….

  13.   effacer dit

    HELLO VIRTUES IL A UNE GRANDE PEINTURE MAIS JE SUIS PERDU SUR LE POINT DE FAIRE LES TROIS COUCHES MINCE DU GÂTEAU. PARDONNEZ JE NE LE COMPRENDS PAS PUISQUE NOUS L'AVONS DÉJÀ PLACÉ DANS LE FOUR. Est-ce que tout ne va pas s'effondrer?

  14.   mes anges dit

    Comment le gâteau est-il divisé en trois sans se casser?

    1.    Monter dit

      Bonjour MªÁngeles,
      Il existe des ustensiles de cuisine spécifiques pour cela. J'en connais deux. L'un est une sorte de fil fixé à des pieds que vous faites glisser sur le plan de travail. L'autre est un couteau dentelé avec un bâton de mesure en plastique qui se glisse également le long du comptoir lorsque vous coupez et rend la coupe lisse.
      C'est un peu difficile à expliquer mais j'espère vous avoir aidé.

  15.   isabel dit

    bonjour j'aimerais faire le gâteau mais où puis-je trouver la liqueur de kirsch et comment faire la vodka caramélisée merci beaucoup pour les recettes