Cela vaut la peine d'élaborer petits gâteaux simples comme aujourd'hui: ils ne demandent pas beaucoup de temps et ils sont appréciés par toute la famille.

Cette fois, nous le ferons avec yaourt grec fraise mais vous pouvez utiliser le yaourt grec de la saveur que vous aimez le plus, même naturel. Les noix de cajou Ils seront écrasés donc nous les utiliserons sous forme de farine.

Et si vous voulez lui donner une touche spéciale, n'hésitez pas à mettre une croûte de noix en surface (ça peut être des amandes, des noix de cajou ...) je vous laisse le lien vers un gâteau où vous verrez comme c'est facile pour le préparer: Génoise à la mandarine avec croûte d'amande

Gâteau au yogourt grec et aux noix de cajou

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Génoise simple à base de noix de cajou et de yogourt grec.

Gâteau au yogourt grec et aux noix de cajou

ascen jimenez

Cuisine: traditionnel
Type de recette: pique-nique
Calories: 400
Portions: 8

Temps de préparation: 10M
Temps de cuisson: 50M
Temps total: 1H

Ingrédients

250 g de farine
50 g de noix de cajou
Oeufs 2
125 g de yaourt grec de la saveur que nous aimons le plus
70 g d'huile de tournesol
120 g de sucre et un peu plus pour la surface
125g de lait
1 enveloppe de levure de type Royal

Préparation

Nous préchauffons le four à 170º.
Nous graissons et fariner un moule de 22 centimètres de diamètre. Nous le réservons.
Nous mettons la farine et les noix de cajou dans le verre. Nous programmons 15 secondes, vitesse 10. Avec la spatule, nous abaissons ce qui reste sur les murs jusqu'au fond du verre.
Nous ajoutons les œufs, le yaourt, l'huile, le sucre et le lait. Nous programmons 30 secondes, vitesse 4.
Nous ajoutons la levure et le programme 15 secondes, vitesse 4.
Nous mettons notre pâte dans le moule que nous avons préparé au début.
Nous saupoudrons un peu de sucre en surface.
Cuire au four à 170 ° pendant environ 50 minutes. Avant de le sortir du four, nous devons vérifier qu'il est bien cuit, le piquer avec une brochette et s'assurer qu'il en ressort propre. Si ce n'est pas le cas, nous laisserons notre gâteau quelques minutes de plus au four.
Démouler quand il est chaud et laisser refroidir.

Plus d'informations - Génoise à la mandarine avec croûte d'amande

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Gâteau au yogourt grec et aux noix de cajou

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