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Gâteau aux raisins

MeriendaMinutes 4516 PersonnesCalories 180
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Par ascen jimenez

C'est le meilleur moment pour préparer un génoise aux raisins. Ils sont à bon prix et ont une saveur spectaculaire, alors pourquoi ne pas les utiliser en pâtisserie?

Le gâteau d'aujourd'hui est fait avec huile d'olive, amandes et sucre de canne, des ingrédients qui en font un caprice pour ceux qui parient sur le cuisine saine.

En préparant la pâte, vous ne prendrez pas longtemps même pas 5 minutes. Vous verrez, c'est très simple.

Gâteau aux raisins

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Génoise originale à base de raisins frais. Parfait pour ceux qui veulent prendre soin d'eux-mêmes.

  • ascen jimenez
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: pique-nique
  • Calories: 180
  • Portions: 16
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 100 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de sucre de canne
  • 100 g d'amandes pelées
  • Oeufs 2
  • 50g de lait
  • 130 g de farine
  • 5 g de bicarbonate de soude
  • 1 grappe de raisin
  • Du sucre pour la surface

Préparation

  1. Nous préchauffons le four à 180º.

  2. Nous mettons les amandes dans le verre. On les écrase en programmant 10 secondes, vitesse 10. Nous les réservons.

  3. Nous mettons le sucre et l'huile dans le verre. Nous programmons 20 secondes, vitesse 2.

  4. Ajouter les œufs, le lait, la farine, le bicarbonate et les amandes concassées. Nous programmons 20 secondes, vitesse 5.

  5. Nous mettons la pâte dans un moule d'environ 22 centimètres de diamètre. Nous plaçons les raisins sur la surface (en les ajustant légèrement) et saupoudrons la surface de sucre.

  6. Cuire au four à 180 ° pendant environ 40 minutes.

notes

Les amandes non pelées peuvent également être utilisées

Plus d'informations - Livre de cuisine saine dans Thermomix

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  1.   Jenifer dit
    il ya 2 ans.

    Les raisins sont pelés ???
    Ça à l'air bon. Merci beaucoup

    Répondre à Jenifer
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 2 ans.

      Salut Jennifer ! Vous n'avez pas besoin de les éplucher mais vous pouvez si vous préférez. Merci pour ton commentaire. Un câlin!

      Répondre à Ascen Jiménez