Galettes de thon

Préparation

1. Nous retirons la feuille de pâte feuilletée du réfrigérateur afin de pouvoir la dérouler plus tard sans problème.

2. Épluchez et coupez l'oignon en quartiers. Nous l'avons mis dans le verre avec l'huile. Nous programmons 3 secondes, vitesse 5. Ensuite, nous programmons 3 minutes, température varoma, vitesse 1.

3. Pendant que l'oignon est en train de frire, nous éplucherons la ou les tomates (cela dépendra de la taille) et les coupons en cubes pas très petits, avec le couteau.

4. Lorsque les 3 minutes précédemment programmées se sont écoulées, ajoutez la tomate hachée et un peu de sel dans le verre. Sur le couvercle, nous mettrons le panier au lieu de la tasse. Nous programmons 8 minutes, température varoma, vitesse 1.

5. Pendant que notre garniture cuit, nous utilisons la pâte. Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la avec un coupe-pâtes. Mon coupe-pâtes mesurait 8 cm de diamètre car je voulais faire de minuscules boulettes.

6. Nous battons l'œuf et en brossons ce que sera la fermeture de chaque empanadilla (l'œuf l'aidera à mieux sceller).

7. Nous préchauffons le four à 200º.

8. Lorsque le temps que nous avons programmé est écoulé, ajoutez le thon bien égoutté et mélangez le tout avec la spatule. Nous posons le panier sur un bol et y mettons la garniture que nous venons de préparer (dans le panier). De cette façon, nous réaliserons qu'il contient moins de liquide et qu'il nous est plus facile de remplir les boulettes.

9. Nous mettons une cuillère à café de cette farce au centre de chaque cercle de pâte feuilletée et nous les fermons en nous aidant avec une fourchette (en faisant les marques typiques) pour nous assurer qu'elles sont bien scellées.

10. Nous les déposons sur une plaque à pâtisserie que nous aurons recouverte de papier sulfurisé.

11. Badigeonner chaque boulette d'œuf battu. Nous les faisons cuire à 200 ° pendant 15 minutes.