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Garniture d'aubergine avec oignon caramélisé au miel

garniture-aubergine

Aujourd'hui je propose cette garniture de aubergine avec oignon caramélisé au miel. Il est végétalien et un excellent accompagnement pour les plats de pâtes, de couscous ou de quinoa. Je le recommande comme garnir de ces croquettes végétaliennes. Délicieuse.

Et si tu ne l'es pas végétarien, essayez-le avec des viandes blanches.

Equivalences avec TM21

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  1.   ROSA dit

    Bonjour, cette recette peut-elle se faire du jour au lendemain? Merci

    salutations

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Bonjour Rosa:

      Oui, cela peut être fait sans aucun problème!

      Salutations!

  2.   Ana dit

    Salut
    À quel moment l'oignon rencontre-t-il l'aubergine? Devez-vous le retirer du verre pour couper l'aubergine?
    Merci!

    1.    Irène Arcas dit

      Bonjour Ana, à l'étape 5, vous ajoutez l'aubergine hachée au verre (qui contient déjà l'oignon). Vous n'êtes pas obligé de le retirer 😉 Merci de nous suivre!