Pâté de sardines à la portugaise

Tu dois essayer ça pâté de sardines, type portugais. Notre collègue Ana nous a envoyé la recette, elle l'a tellement aimée qu'elle s'est souvenue de nous et a voulu que nous la partagions avec vous sur le blog.

C'est génial pour tout Célébration, pour le sandwich des enfants ou à mettre au centre de la table avec quelques tranches de pain grillé ou avec gressins.

Apportez des sardines, du fromage à tartiner, des œufs durs et du ketchup. La texture c'est super et le saveur… Délicieuse. Essayez-le parce que vous l'aimerez.

Et bien sûr, merci Ana! C'est un plaisir de vous avoir comme ami.

Pâté de sardines à la portugaise

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Un pâté de sardines très facile, fait avec des ingrédients simples. Parfait pour les fêtes, à l'apéritif ou pour le sandwich des enfants.

• ascen jimenez

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: collations
• Calories: 115
• Portions: 6

• Temps de cuisson: 5M
• Temps total: 5M

Ingrédients

• 1 boîte de sardines
• Œuf dur 1
• 1/2 pot de tartinade de fromage de type Philadelphia
• 1 cuillère à soupe de ketchup
• Pain toasté
• Fromage parmesan pour la garniture (facultatif)

Préparation

1. Nous égouttons les sardines. Le liquide de mise en conserve ne nous aidera pas.

2. Nous mettons les sardines égouttées et le reste des ingrédients dans le Thermomix et les écrasons vitesse 10. On abaisse ce qui reste sur les parois du verre et, si on le juge nécessaire, on broie à nouveau à la même vitesse.

3. Nous coupons le pain et le toastons.

4. Au moment de servir, nous étalons le pâté sur les toasts et les décorons avec une tranche de parmesan.

Plus d'informations - Gressins, Ana Valdes

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