Boulettes de viande Varoma avec sauce tomate et pommes de terre

Préparation

1. Nous mettons le pain dans un bol et le mélangeons avec le lait. Nous avons réservé.

2. Nous mettons le basilic et la gousse d'ail dans le verre. Nous programmons 10 secondes, vitesse 10. Nous abaissons avec la spatule ce qui est resté sur les parois du verre.

3. Ajouter la viande hachée, l'œuf, le jambon, le sel, le poivre et le pain ramolli avec le lait.  Nous programmons 10 secondes, vitesse 5.

4. Nous peignons avec un peu d'huile à la fois le récipient et le plateau Varoma.

5. Nous formons les boulettes de viande et les plaçons à la fois dans le récipient Varoma et sur le plateau. Nous avons réservé.

6. Dans le verre propre et sec, nous mettons la gousse d'ail et l'oignon. Nous programmons 5 secondes, vitesse 7. Nous abaissons avec la spatule ce qui est resté sur les parois du verre.

7. Nous ajoutons l'huile et le programme 3 minutes, 120 °, vitesse 1.

8. Ajouter la tomate, le sel, le poivre et les feuilles de basilic.

9. Nous mettons le Varoma en place, avec son couvercle. Nous programmons Minutes 25, Varoma température, vitesse 1. On peut profiter de ce temps pour faire frire les pommes de terre dans une poêle, dans beaucoup d'huile.

10. Fini le temps programmé, nous mettons les boulettes de viande dans une source ou dans une casserole. Nous les mélangeons avec la tomate et, si nous le voulons, avec les pommes de terre que nous aurons fait frire dans ces 25 minutes de cuisson de la tomate et de la viande.

11. Nous servons immédiatement.