Petits pois à l'oeuf poché

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Par Elena Calderon

C'est une recette très saine et en même temps très riche. C'est idéal pour s'occuper un peu de soi et garder la ligne. Dès que je l'ai vu, j'ai commencé à le faire pour dîner depuis que j'avais un sac de pois surgelés.

Je l'ai tellement aimé que je l'ai déjà répété encore quelques fois pour prendre le déjeuner au travail.

Cela peut être fait avec pois frais ou congelé. je les utilise gelé Mais d'abord je les décongèle ou si j'oublie de les sortir, je les mets dans un bol avec de l'eau chaude, je les égoutte bien et prête à les préparer.

Petits pois à l'oeuf poché

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Une recette saine pour prendre soin de notre alimentation.

Elena Calderon

Type de recette: légumes
Portions: 4

Temps de cuisson: 29M
Temps total: 29M

Ingrédients

1/2 l. d'eau
600 g de pois
Oeufs 4
1 oignon
2 gousses d'ail
100 g de vin blanc
100 g d'eau
50 g d'huile d'olive
sal

Préparation

Nous ajoutons 1/2 l. d'eau dans le verre et nous programmons 5 minutes, température varoma, vitesse 1.
Pendant ce temps, nous plaçons les pois dans le récipient du varoma.
Après 5 minutes, on place le varoma dans sa position et on programme 8 minutes, température et vitesse varoma 1.
Nous retirons le varoma, jetons l'eau du verre et la séchons avec du papier absorbant.
Ajouter l'oignon et l'ail dans le verre. On les mord pendant 4 secondes, à la vitesse 5.

Nous abaissons les restes qui sont restés sur les parois et sur le couvercle du verre, vers les lames.
Ajouter l'huile, remettre le récipient du varoma dans sa position et programmer 7 minutes, température et vitesse varoma 1.
Pendant que cette sauce est en train de se préparer, dans la tasse, nous plaçons un grand morceau de pellicule plastique, nous ajoutons quelques gouttes d'huile et avec un pinceau nous les étalons sur le papier.

Nous cassons un œuf à l'intérieur du film plastique, ajoutons une pincée de sel et le fermons hermétiquement, en faisant un nœud à la fin. Nous répétons l'opération avec les trois autres œufs. Nous avons réservé.
Au bout du temps, ajoutez les petits pois, 100 g d'eau, le vin blanc et un peu de sel dans le verre. Nous plaçons le récipient varoma avec les œufs à l'intérieur et programmons 8 minutes, température et vitesse varoma 1.
Nous retirons le film transparent des œufs et les servons accompagnés des petits pois.

Plus d'informations - 9 recettes de petits pois variés et très simples

Source - Magazine Thermomix®

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Découvrez d'autres recettes de : Œufs, Légumineuses, Moins de 1/2 heure, Régime, Végétarien

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37 commentaires, laissez le vôtre

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Sonia dit
il ya 13 ans.

J'ai beaucoup aimé l'idée de l'oeuf avec les pois, à la maison on mange presque toutes les semaines parce que ma fille les adore et donc elle mange des légumineuses, la prochaine fois pour nous je les ferai avec l'oeuf, maintenant que je pense, je n'ont jamais fait ces œufs dans le thermomis… il est temps non? jj

Un bisou

Répondre à Sonia
1. Elena dit
  il ya 13 ans.
  
  J'espère que vous l'aimez, Sonia et allez-y et faites les œufs pochés au Thermomix, ils sont très savoureux. Et vous allez me dire. Salutations.
  
  Répondre à Elena
le boty dit
il ya 13 ans.

Bonjour, je suis un coccinotas sans avoir presque aucune idée hehehe un doute sur les pois ils ne peuvent pas être mis en conserve aucune vérité un salut d'une petite cuisine en herbe hehehehe

Répondre au boty
1. Elena dit
  il ya 13 ans.
  
  Bonjour El boty. Les pois doivent être frais ou surgelés (vous devez les décongeler pour faire la recette). Salutations.
  
  Répondre à Elena
  1. le boty dit
    il ya 13 ans.
    
    Merci et salutations
    
    Répondre au boty
monika dit
il ya 13 ans.

Bonjour ELENA ……… les pois sont congelés?

Répondre à monika
1. Elena dit
  il ya 13 ans.
  
  Oui, Mónika, mais je les décongèle avant de faire la recette. Il peut être préparé avec des pois frais ou surgelés. Salutations.
  
  Répondre à Elena
Marisa dit
il ya 13 ans.

Je pense que cette recette est géniale !!!! J'espère que ma fille de presque deux ans l'aimera !!!

Répondre à Marisa
1. Elena dit
  il ya 13 ans.
  
  J'espère que vous l'aimez, Marisa. Vous nous le direz. Salutations.
  
  Répondre à Elena
elena dit
il ya 13 ans.

Bonjour à tous, merci encore pour votre travail; j'ai une question dans quel plateau du varoma j'ai mis les œufs et les guiusants? En haut ou en bas? .Merci

Répondre à elena
1. Elena dit
  il ya 13 ans.
  
  Bonjour Elena, dans celle du bas, c'est-à-dire que vous n'avez pas à placer le plateau. Salutations.
  
  Répondre à Elena
victoire dit
il ya 13 ans.

Bonjour les filles, comment allez-vous? Je voulais vous demander si vous avez une recette pour préparer des tripes corderito. Eh bien, je vais préciser ce que nous appelons les tripes dans ma ville. Ce sont les tripes et le ventre de l'agneau. Merci .

Répondre à la victoire
1. Elena dit
  il ya 13 ans.
  
  Bonjour Victoria, j'ai la recette des tripes normales (à la madrilène) que nous publierons dans quelques jours. J'espère que tu les aimeras. Salutations.
  
  Répondre à Elena
Rocio dit
il ya 13 ans.

Bonjour, si vous pouvez répondre à une question que j'ai, j'ai pris une recette de citrons farcis de glace au citron, mais cela me dit que je dois mettre 2 décilitres et demi de sucre et 1 décilitre et demi de jus de citron. Quel est son équivalent en grammes? Merci.

Répondre à Rocio
1. Elena dit
  il ya 13 ans.
  
  Bonjour Rocío, vous ne pouvez pas passer d'une mesure de capacité (décilitres) à une mesure de poids (grammes). Autrement dit, un décilitre d'huile ne pèse pas le même qu'un décilitre de sucre.
  Un décilitre équivaut à 100 ml., Qui est la mesure d'une tasse de café.
  Un décilitre et demi (150 ml) est la mesure d'une tasse de thé.
  Deux décilitres (200 ml.) Est la mesure d'un verre d'eau.
  J'espère avoir pu vous aider. Salutations.
  
  Répondre à Elena
pur dit
il ya 13 ans.

Bonjour: C'est la première fois que je vous écris et c'est pour vous remercier de ce que vous faites pour nous de manière si désintéressée.
J'ai eu le thermomix depuis très récemment et cela m'encourage beaucoup. Bravo et merci encore.

Répondre à puri
1. Elena dit
  il ya 13 ans.
  
  Merci beaucoup, Puri. J'espère que vous aimez nos recettes et qu'elles vous encouragent à utiliser le Thermomix. Salutations.
  
  Répondre à Elena
ary_21_@hotmail.com dit
il ya 13 ans.

Bonjour, je vous écris pour vous remercier, vous féliciter pour la nouvelle année et pour votre blog, ce qui est génial! Sans toi, je ne mangerais pas hahaha! Et la vérité est que j'ai tellement appris de vous que je suis sérieux, vous êtes génial, vous ne semblez jamais l'être ehhhhhhhhhhh ??
Bon maintenant la petite question le 21 c'est mon anniversaire en janvier et je veux faire un gâteau car je ne fais que celui avec les trois chocolats chaque année qui en ressort très riche… mais… je veux changer vous surprendre…. S'il vous plaît dites-moi un gâteau ou quelque chose à faire pour surprendre mais je facilite parce que je suis un novice…. !!!
Ah j'ai le 21 alors comment facile ehhhhhhhhhhhhhhhhhh ?? et riche riche sans être écoeurant… Pufsssss »» » Je demande des choses… .bien j'espère que mes fées de Th me l'accorderont, merci d'avance et mille salutations avec des sachets de chocolats sucrés.

Répondre à ary_21_@hotmail.com
1. Elena dit
  il ya 13 ans.
  
  Bonjour Ary, merci beaucoup de nous avoir vus et je suis très heureux que vous appréciez notre blog. Le 21 est aussi l'anniversaire de ma fille aînée.
  Pour vous surprendre, je vous conseille le « Gâteau au chocolat, café et profiteroles », « Le gâteau au lait caillé », « Le gâteau papillon à l'ananas » ou le « Gâteau aux poires ».
  Ils sont faciles et délicieux. Salutations et joyeux anniversaire!
  
  Répondre à Elena
Rachel Carmona dit
il ya 13 ans.

combien riche Elena je l'aime, je vais devoir l'essayer

Répondre à raquel carmona
1. Elena dit
  il ya 13 ans.
  
  J'espère que vous l'aimez, Raquel. Salutations.
  
  Répondre à Elena
SUSANA dit
il ya 13 ans.

Merci beaucoup pour vos recettes qui facilitent la vie de ceux d'entre nous qui n'ont pas l'habitude de cuisiner ...
J'adore l'idée des pois et des œufs, mais mon fils de 4 ans, je ne sais pas pourquoi, s'y est mis. Je vais essayer de faire la recette avec des petits haricots, ce qui sera sûrement aussi très bon…. Je te dirai si c'est comestible ...

Répondre à SUSANA
1. Elena dit
  il ya 13 ans.
  
  Bonjour Susana, je suis sûr que cela a fière allure avec les haricots et j'espère que votre enfant l'aimera. Vous nous le direz. Salutations et merci beaucoup de nous suivre.
  
  Répondre à Elena
  1. SUSANA dit
    il ya 13 ans.
    
    En effet, avec les petits haricots, la recette est également très riche.
    Juste au cas où dans la dernière étape je me suis tourné vers la gauche, et ils ne se sont pas cassés….
    
    Répondre à SUSANA
    1. Elena dit
      il ya 13 ans.
      
      Je vais essayer, Susana. Je suis heureux que vous ayez aimé. Salutations.
      
      Répondre à Elena
Mercè dit
il ya 13 ans.

Bonjour, tout d'abord féliciter, les recettes arrivent tous les jours et aussi je les recommande plus tard à des amis etc. Juste un petit truc, pour les choses dans la vie je vis presque perpétuellement et les pois quand tu fais un régime ne font pas partie des plats autorisés, juste ça, félicitations encore et encouragement à continuer comme ça, pétons et bisous

Répondre à Mercè
1. Elena dit
  il ya 13 ans.
  
  Salut Mercè, je suis content que tu aimes notre blog. Je l'utilise comme régime car ce plat ne contient pas de matières grasses et est très sain. Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.
  
  Répondre à Elena
carlota dit
il ya 13 ans.

Hier, j'ai fait cette recette et la vérité est qu'elle est sortie très bonne, même si les petits pois ont été "détruits" plus que sur la photo (certains étaient entiers mais d'autres étaient en purée). La dernière étape doit-elle être effectuée avec un « virage à gauche » ?
Merci et bon week-end

Répondre à carlota
1. Elena dit
  il ya 13 ans.
  
  Bonjour Carlota, cela peut être dit, je suppose que cela dépend de la dureté des pois. Ils me vont bien. Salutations et je suis content que vous ayez aimé.
  
  Répondre à Elena
Marina dit
il ya 13 ans.

Comment aurais-je pu vivre sans toi? Des recettes fantastiques?

Répondre à marina
1. Elena dit
  il ya 13 ans.
  
  Merci beaucoup, Marina!. Je suis content que vous aimiez notre blog. Salutations.
  
  Répondre à Elena
Pigeon dit
il ya 13 ans.

En poursuivant cette étape, je gagnerai deux tailles.
Je ne fais pas plus que faire des recettes et plus de recettes
Merci beaucoup aux deux

Pigeon

Répondre à Paloma
1. Elena dit
  il ya 13 ans.
  
  Je suis content que vous aimiez notre blog, Paloma!. Salutations.
  
  Répondre à Elena
Espérer dit
il ya 10 ans.

Bonjour, pourriez-vous résoudre une question? Je ne comprends pas bien l'œuf et la coupe, quelle position doit avoir la coupe pour pouvoir faire les œufs, c'est sûrement super simple mais je ne le comprends pas très bien

une salutation

Espérer

Répondre à Esperanza
1. ascen jimenez dit
  il ya 10 ans.
  
  Salut Esperanza,
  C'est plus facile à faire qu'à expliquer… Il faut couper un carré de pellicule plastique et le placer dans la tasse (retournée). Ensuite, vous mettez l'œuf à l'intérieur du gobelet (sur le film), ajoutez un peu de sel et faites un nœud avec la pellicule plastique pour qu'il ressemble à un paquet (avec l'œuf à l'intérieur). Vous faites cuire les pois ou autre chose avec le gobelet (et l'œuf à l'intérieur). C'est ainsi que l'œuf cuit pour vous.
  Uff, je ne sais pas si je me suis bien expliqué. Si vous avez des doutes, dites-moi.
  Bisous, Ascen
  
  Répondre à Ascen Jiménez
espérer dit
il ya 10 ans.

Merci beaucoup, maintenant j'ai compris, ils sont sortis délicieux, bravo pour le travail que vous faites, surtout pour moi, j'adore manger mais je ne suis pas très doué en cuisine

Espérer

Répondez à l'espoir
1. ascen jimenez dit
  il ya 10 ans.
  
  Comme c'est bon Esperanza, je suis content. Merci de nous faire confiance 😉
  Un baiser, Ascen
  
  Répondre à Ascen Jiménez

Petits pois à l'oeuf poché

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