La Ratatouille C'est un plat français à base de légumes.
Il est végétarien et aussi végétalien et dans ce cas j'ai fait profiter des légumes que j'avais dans le frigo. Les puristes diront que la ratatouille n'a pas de champignons mais aujourd'hui je les ai mis, risquant de faire une fausse ratatouille.
Je vous encourage à varier les légumes selon vos besoins ou vos goûts. Et si nous devons appeler l'assiette d'une autre manière, alors nous le faisons et rien ne se passe.
Vous pouvez le servir seul - avec du pain - ou en garniture. Pensez-y comme une sorte de ratatouille.
Ratatouille
La ratatouille est un plat végétalien originaire de France. Il peut être servi en garniture ou seul, avec du pain.
Equivalences avec TM21
Plus d'informations - Riz à la ratatouille et œufs pochés
Source - D'après une recette de Verdure e delizie di stagione
Bonjour Ascen à quel point cette recette de Ratatouille est bonne, à accompagner ou seule
il suffit de vous demander à quelle étape ajouter les champignons, et si j'ajoute d'autres légumes à quelle heure
Merci beaucoup, n'imaginez pas combien de fois vous me sortez des ennuis avec vos recettes
salutations et merci beaucoup
Salut MCarmen,
Merci pour ton commentaire et pour nous avoir fait confiance 😉
Désolé, je n'avais pas mis les champignons ... Nous les avons mis à côté du poivron. Si vous souhaitez inclure d'autres légumes, essayez de les mettre dans cette même étape.
Un câlin!
Bonjour, je ne vois pas l'étape à laquelle les champignons sont ajoutés ... pouvez-vous me dire?
Merci.
Salut Rafi,
Avec les poivrons. C'est déjà corrigé dans la recette 😉
Je vous remercie! Un câlin!
Dans quelle étape devez-vous faire le champignon ???
Bonjour Ana Belén,
On l'ajoute en même temps que les poivrons.
Un câlin!
Je demande la même chose. La recette ne montre pas quand ajouter les champignons. Merci
Bonjour Concha,
Oui, ça m'avait dépassé… je l'ai déjà corrigé dans la recette. Il est mis à côté des poivrons.
Un câlin!
UPSS ajoute des champignons désolé 🙂
J'adore cette recette. Quand commençons-nous à cuire les champignons dans cette nouvelle recette? Sont-ils mélangés crus avec le reste? Merci.
Bonjour Ascen,
N'ajoutez-vous pas la tomate à la recette? Je l'ai toujours vu avec la tomate.
Salutations.
Salut Eva,
Non, dans ce cas, ce n'est pas le cas. Mais vous pouvez le dire, bien sûr!
Un câlin!
une question, le champignon quand il est jeté?
Bonjour Rocio,
Il est mis à côté des poivrons. J'espère que vous l'aimez 😉
Un câlin!
Je l'ai tourné vers la gauche, mais les champignons ont quand même été réduits en purée, à la fin
la recette est sortie avec beaucoup d'eau et vous n'avez pas vraiment envie de la manger.
Salut Josefina,
Avez-vous beaucoup haché les champignons? L'aubergine, l'avez-vous mise avant avec du sel pour libérer l'eau?
La recette doit sortir avec une sauce, mais pas avec autant d'eau que vous en avez.
Un câlin!