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Le verre caillé à la gelée de fraise est un dessert fin avec une texture très douce. De plus, sa préparation est très simple et les ingrédients sont on ne peut plus simples.
Ce dessert est idéal pour servez-le dans des coupes individuelles et, en plus, il est très attractif car combiner les couleurs et les couches de caillé et de gélatine sont parfaitement séparées.
Il faut le faire à l'avance pour que les couches se caillent bien et refroidissent pour pouvoir le servir très frais.
S'il est destiné aux diabétiques ou aux personnes qui suivent un régime, vous ne devez remplacer le sucre que par édulcorant.
Verres à caillé à la gelée de fraises
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La combinaison des couleurs en fait un dessert très coloré.
Plus d'informations - Petits verres de fromage à la crème avec des fraises et de la confiture
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
Super Silvia, j'apprécie ton envoi, merci
Bonjour: vous me donnez tellement d'idées que je ne sais pas par où commencer.
merci
Merci à toi Silvia de nous avoir suivis, je suis content que tu aimes ça.
salutations
Très bon
Je vais te chercher et te suivre
J'aime beaucoup les recettes et elles sont si bien expliquées et si faciles à réaliser, ce qui est un grand plaisir. Toutes nos félicitations
Merci beaucoup M. angeles, je suis heureux que nos efforts pour que les recettes arrivent de la manière la plus claire et la plus simple portent leurs fruits.
Bonjour Silvia. Ecoutez, j'aimerais vous demander quelque chose qui peut être difficile, j'aimerais avoir une recette de plus pour ces types de desserts, dans de petits verres. Il semble qu'ils deviennent à la mode. Lors de la fête d'un ami, nous les avons commandés dans une boulangerie-boulangerie et ils ont été un grand succès. Mes amis qui se disent impressionnés par mes desserts veulent que j'étudie et étudie différentes options et bien sûr je n'aimerais pas être à la hauteur ... hahaha. merci d'avance et salutations.
M. Luisa Je vous laisse ici le lien de mon amie Natalia qui a préparé ces verres à dessert et je trouve qu'ils sont super.
http://www.cocinavaroma.com/2010/12/postres-en-miniatura.html
salutations
Salut Silvia, merci beaucoup !!! comme ils sont beaux, je vais les essayer. J'ai déjà différentes options que j'ai recherchées en ligne. Je vous pose une question à laquelle je ne sais pas si vous pouvez me répondre, pensez-vous que ces types de desserts avec différents types de mousse et de crèmes peuvent être congelés? Merci beaucoup pour votre aide
M.Luisa Je n'ai pas essayé de les congeler, mais je pense qu'ils pourraient être bons. Si vous essayez, j'espère que vous nous direz comment ils se sont déroulés.
salutations
Bonjour Silvia, je vous écris juste pour vous dire que j'ai fait des verres de panacotta et de crème au chocolat et que je les ai congelés. Nous les avons eu à mi-chemin de la décongélation et ils étaient encore plus délicieux. Merci encore beaucoup pour votre aide. salutations
Je voulais savoir combien de fraises utiliser plus ou moins, merci beaucoup.
Je ne me souviens pas exactement du nombre, mais un ou deux par verre suffisent. C'est un peu à goûter.
J'ai une question, la gélatine peut-elle gélatiniser dans un récipient séparé ? Quand il est mis dans les verres sur le caillé ne "casse"-t-il pas la gélatine ? Merci pour vos recettes
Mari, on laisse la gélatine refroidir dans un récipient séparé et quand vous la voyez, commencez à solidifier le mélange avec les fraises et versez-le sur le caillé et laissez-le refroidir complètement au réfrigérateur. La gélatine ne casse pas car elle est fabriquée lorsqu'elle est encore un peu chaude et repose ensuite complètement sur le caillé.
J'ai une question, la gélatine peut-elle se gélatiniser dans un récipient séparé? Lorsqu'il est mis dans les verres, le caillé ne «casse» pas la gélatine? Merci pour vos recettes
peuvent-ils se faire du jour au lendemain?
Si Nuria, ils peuvent être faits, pas de problème. Cela caillera même mieux tout.
SALUT!!!
J'ai fait cette recette mais je ne sais pas pourquoi quand j'ai ajouté la gélatine avec les fraises elle a coulé et les fraises sont restées sur le dessus, le caillé au milieu et la gélatine en dessous, je ne comprends pas pourquoi cela s'est produit tome.
Pouvez-vous penser à une explication?
Merci quand même c'était très bien.
Ces tasses, il faut les faire et les placer au fur et à mesure qu'elles refroidissent, d'abord on fait le caillé et on le laisse refroidir, puis la gélatine et quand il est presque caillé, on ajoute les fraises et on les place sur le caillé.
Salut!! J'ai aimé la recette mais je ne sais pas ce qu'est le caillé, pouvez-vous me guider ??? Merci
Bonjour Sandra, le caillé est une poudre épaississante pour préparer le dessert caillé ou d'autres desserts (par exemple, un gâteau au fromage). Vous le trouverez dans n'importe quel supermarché de la zone pudding et pâtisserie (du moins en Espagne). Je vous laisse la photo:
Vous me direz si vous le trouvez!