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Gâteau au merlu

Parfois, préparer le dîner est très paresseux. Vous arrivez fatigué d'une longue journée, vous n'avez pas envie de cuisiner, vous ne savez pas quoi faire pour le dîner... la famille aussi est apathique ou ne donne pas d'idées.

J'aime ça, si j'ai le temps, préparer le dîner à l'avance.  Alors, à l'heure du dîner, je n'ai plus qu'à me réchauffer ou à mettre la touche finale.

Et c'est l'une de ces recettes avec des ingrédients de base que nous pouvons faire dans un instant.  Il n'y a plus qu'à le mettre au four et le tour est joué... Et le meilleur de tous, c'est que toute la famille l'aime.

Son ingrédient principal est le merlu, un Poisson blanc, faible teneur en matières grasses et en calories. Ce qui fournit des minéraux tels que le potassium, le phosphore et le magnésium. Ce que c'est idéal pour les enfants, qu'il est difficile de leur faire manger du poisson, et bien que cette recette contienne de la crème et du fromage, cela la rend plus attrayante pour eux.

Plus d'informations - Pâtes pour enfants aux légumes et crevettes

Source - SmallRecetas Blog

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  1.   joaquin dit

    Oh! Comme c'est cool comme une quiche sans pâte, je dois essayer moi-même.
    Il devrait également être délicieux avec de la morue émiettée ou pas?
    Quelle bonne idée Vertus

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Joaquin, je suis content que tu aies aimé, en ce qui concerne la mise d'acalao émiettée, c'est une bonne idée. Ce serait une question de le tester, si vous apportez le changement, dites-moi comment cela s'est passé.

  2.   carmen dit

    Je l'aime, j'aime beaucoup les vertus, et cela ne prend pas de temps non plus, comme le dit Joaquin, je vais l'essayer avec de la morue parce que je pense que le merlu a moins de saveur. Une chose que je n'aime pas le fromage, a-t-il beaucoup de goût? Pourriez-vous lui substituer un autre ingrédient?

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Carmen, hier, au lieu d'ajouter du fromage crémeux, j'ai ajouté environ quatre petits fromages à la ferme, et c'était aussi très bon. Mon mari n'aime pas le fromage et ce type de recette l'aime, je pense que ça n'a pas beaucoup le goût du fromage, il s'agirait de l'essayer, car je ne pourrais pas vous dire pourquoi un autre type d'ingrédient peut être substitué.

  3.   toñi dit

    bonjour les vertus du fromage qui est de type philadelfia? merci ça a l'air délicieux

  4.   Irene dit

    Bonjour compi de recettes, je rejoins le groupe pour mettre de la morue lol je pense que je l'aimerai plus. Je prends bonne note, je vais vous dire comment c'est.

    1.    Les vertus dit

      hahaha, écrasante majorité, hahaha, eh bien essayez la morue, et dites-nous, je pense que cette recette peut accepter les changements que nous jugeons appropriés pour le type d'ingrédients que nous utilisons à la maison.
      Dans le mien c'est que la morue n'est pas une sainte de notre dévotion, et bien qu'elle s'effondre, avec le petit, je ne veux pas passer la nuit à lui donner de l'eau, hahaha.
      Essayez de me dire

  5.   Delfi dit

    C'est beau… .nous l'essayerons à la maison et je vous le dirai.
    Un baiser!

  6.   Karmela dit

    Cette recette fait partie de celles que j'aime, rapide et avec une très bonne pinte.

  7.   Merche dit

    Bonjour les vertus.
    Hier, j'ai vu votre recette et comme j'avais tous les ingrédients chez moi, je l'ai préparée. Nous avons vraiment aimé. Merci beaucoup pour tant de délices

    1.    Les vertus dit

      Bonjour MErche, je suis très heureux que vous l'ayez aimé chez vous, et que vous l'ayez aussi fait si tôt.
      un gros bisou…

  8.   LOURDES dit

    Je vais l'essayer vite, je pense que je décline aussi pour la morue, je vais vous dire comment, puisque dernièrement j'essaye tout ce que vous nous dites…. J'y vais et je te le dis.

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Lordes, quand tu le fais, dis-nous…. et ça compte aussi comment les autres recettes…. Salutations…

  9.   Marie Jésus dit

    Ça a l'air fantastique, je viens d'acheter un merlu et je vais le préparer.

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Maria Jesus. N'oubliez pas de nous dire comment c'était….

  10.   mari carmen5 dit

    Bonjour, super recette, je pense qu'avec du saumon ce serait aussi bien, non? Et il me vient à l'esprit que cette recette pourrait aussi profiter du poisson qu'il nous reste, que pensez-vous de l'idée? Les salutations

    1.    Les vertus dit

      Bonjour M. Carmen, changer un ingrédient est un plaisir pour le consommateur, hahaha, il y a la grâce.
      et profiter du poisson est phénoménal. c'est ce que j'ai fait ce week-end. J'ai préparé du bouillon aidé et avec le poisson, je l'ai émietté et pour le gâteau. Ce que je recommande si le poisson n'est pas cru, réduisez un peu le temps de cuisson.

  11.   Carmen dit

    Vertus une recette merveilleuse et très pratique, merci !!! 😉

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Carmen, je suis très heureuse que vous l'aimiez.

  12.   Pilouka dit

    Vertus un délicieux gâteau !!! Je dois le faire!
    Bisous

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Piluka, quand tu le fais, dis-nous….

  13.   Yurena dit

    J'AI FABRIQUÉ LA RECETTE TELLE QUELLE ET JE PEUX DIRE QUE J'AI ADORÉ, SUPER DOUCE ET RAPIDE À FAIRE, J'AI UNE FILLE DE 7 ANS QUI AIME BEAUCOUP PÊCHER ET JE PEUX DIRE QUE CETTE RECETTE AIMAIT ELLE, SIMPLE ET SPECTACULAIRE JE NE DOUTE PAS QUE AVEC COD C'EST INCROYABLE, JE VAIS L'ESSAYER. FÉLICITATIONS POUR VOTRE BLOC, CELA M'AIDE BEAUCOUP À NE PAS RÉPÉTER LES REPAS

    1.    Les vertus dit

      Bonjour YUrena, quelle joie tes paroles. Et avoir un enfant qui aime le poisson est une bénédiction pour qu'il ne se fatigue pas, il est bon de mettre ce gars sur des recettes, afin qu'il voit que le poisson peut être très savoureux.
      Lorsque vous essayez la morue, cela compte.

  14.   Carolina dit

    Je vous suis depuis longtemps. Presque un an. Je t'aime et je te recommande à tout le monde. Je prépare cette recette en ce moment. Le premier à vous accueillir Vertus, j'espère que vous continuerez à poster de nombreuses recettes riches. Celui-ci a l'air très bien même si j'avoue que c'est la première fois que je me suis aventuré à faire un gâteau de poisson et j'ai peur du résultat. J'espère que vous aimez tous ça. Je te le dirai. Merci beaucoup!!

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Carolina, merci de nous suivre et merci pour votre accueil.
      Je dois avouer que c'était aussi mon premier fish cake, mon mari n'est pas très habitué à ce type de nourriture et surtout au poisson, cependant cette recette est rare la semaine où je n'en fais pas.
      J'espère que vous l'aimez, et j'espère que vous nous dites comment c'était ...

      1.    Carolina dit

        Cela a été un grand succès. C'était parfait et mon mari a adoré. Mon fils et moi l'avons mangé en faisant un effort parce que cela nous coûte cher d'essayer de nouvelles choses, mais grâce à vous je l'obtiens, donc je vais le répéter à coup sûr. Merci Virtues, et d'ailleurs, bien que je vous suive depuis si longtemps, c'est le premier commentaire que j'ai fait. Maintenant que je sais écrire ici, je commenterai plus souvent, hehehe. Baisers!!

        1.    Les vertus dit

          Carolina, je suis très contente. Vous verrez à quel point vous aurez peu à peu le goût de faire de nouvelles choses. Je comprends que ça te coûte d'essayer de nouvelles choses, mon mari est le même, le pauvre homme s'y habitue déjà, res
          Vous devez comprendre de la manière suivante, que si nous n'essayons pas de nouvelles choses, il nous manque beaucoup de choses.
          Et concernant les commentaires, continuez comme ça, nous sommes heureux de savoir ce que vous en pensez et que vous y êtes.

      2.    Lola dit

        Bonjour Vertus: J'adore cuisiner et j'ai le thermomix depuis longtemps mais je dois dire que je n'en ai pas beaucoup profité. C'est maintenant que je fais plus de choses avec elle. Il ne m’a pas été clair si le poisson est cru ou cuit d’une manière ou d’une autre, par exemple cuit. J'espère que vous me répondrez et merci beaucoup pour tant de délicieuses recettes. Je m'appelle lola

        1.    Irène Arcas dit

          Bonjour Lola, le merlu étant émincé puis cuit au four pendant 30 minutes, il n'est pas nécessaire de le cuire au préalable, car il serait excessivement sec. Merci beaucoup de nous avoir écrit Lola et d'avoir suivi nos recettes. Bien que Vertus ne collabore plus à Thermorecetas, le reste de l'équipe vous encourage à tirer le meilleur parti de votre machine et à continuer de nous laisser des commentaires. Nous sommes là pour tout ce dont vous avez besoin. Un câlin!

  15.   Fany dit

    Bonjour les vertus,
    Je viens de faire la recette et mon doute est que si elle peut être retirée du moule, je l'ai mise dans un moule à tarte aux pommes en silicone et maintenant je l'ai au four.
    il a l'air buuuueeeeniiiiisssssssiiiimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa,
    Merci pour la recette.

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Fany, la vérité est que je ne pourrais pas vous le dire, cela me donne l'impression que ce n'est pas le cas, même parfois l'eau qu'il a dépend du poisson, (congelé, etc.) lors de la cuisson il dégage un peu de liquide.
      Je le fais dans un récipient en verre pyrex, et ça va bien, bien sûr, directement dans l'assiette.
      Et vous allez me dire…. Je le fais demain, une fois par semaine, c'est en sécurité chez moi ...

  16.   Fany dit

    Bonjour les vertus,

    S'il est parfaitement démoulé, et qu'il est aussi luxueux, j'ajoute l'huile et le persil que l'on met à la fin avec un peu d'ail, le tout écrasé au mélangeur et cela laisse une grande saveur, porbadlo, me direz-vous.

    Un succès.

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Fany, aujourd'hui j'ai donné la touche finale que vous recommandez, et super….

  17.   sandra dit

    J'AI FAIT CETTE RECETTE POUR LE DÉJEUNER ET VOUS N'IMAGINEZ PAS L'ODEUR SI RICHE K QU'IL Y A DANS MA MAISON EN PLUS D'ÊTRE FACILE À FAIRE, JE VEUX QUE MES ENFANTS VIENNENT MANGER

  18.   CLARA dit

    BONJOUR MA QUESTION EST PUIS-JE CROQUER LE MERLU DANS LE TMX ET PUIS LE RÉSERVER? À QUELLE VITESSE ET COMBIEN DE TEMPS? MERCI

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Clara, je vous recommande de le faire à la main à cause des épines ..., même en le hachant avec le tmx, vous pouvez avoir une masse.

  19.   Paula Léon Ruiz dit

    Comme tous les jours (depuis que je déteste cuisiner) je réfléchissais déjà à contrecœur à quoi faire pour le dîner et j'ai trouvé cette merveilleuse recette. Eh bien, bière, je pense que nous avons eu un dîner délicieux et sain aujourd'hui. Merci!!

  20.   blanc dit

    Pouvez-vous remplacer la crème par du lait évaporé? Merci

    1.    Irène Arcas dit

      Bonjour Blanca, oui, pas de problèmes 🙂