Nougat au chocolat aux noisettes

Cette année j'ai proposé faire à la maison tous nougat de ces parties. Beaucoup diront: "total avec la facilité avec laquelle il est de mettre quelques comprimés de nougat dans la voiture et le peu de temps que ça vous prend ..." eh bien oui et ils auront raison mais je ne peux pas le comparer à faire quelque chose de à la maison avec tout le soin et les efforts nécessaires pour surprendre nos gens et savoir que vous leur offrez l'essence de Noël sans aucun type de colorant ni de conservateur.

J'adore aller au supermarché et prendre quelques secondes de mon temps pour chercher tous les ingrédients dont j'ai besoin pour les surprendre différents comprimés. Que si les noisettes, que si les amandes, que si la noix de coco, que si les pistaches ... bref, que je deviens fou et par manque de temps pour me consacrer à mes princesses et travailler je ne peux pas élaborer plus, sinon il me faudrait le marché entier.

Ce nougat est très sencillo, Il peut être fait avec deux chocolats, comme je l'ai fait ou simplement en utilisant du fondant. C'est très simple à faire et avec ce montant vous avez pour deux comprimés.

Vous avez besoin de caisses en bois de 21 x 10 x 3 cm. J'en avais que mon amie Concha m'avait donné, ils étaient faits de nougat qu'ils ont donné à son mari dans le panier de Noël et elle les a gardés pour moi car elle savait que puisque j'aimais les faire, ils seraient bons pour moi.

Une autre idée si vous n'avez pas ces boîtes est d'en faire une avec une brique de lait, de bien la laver et de la couper en deux de haut en bas et ainsi nous avons quelque chose de similaire aux dimensions d'une boîte de nougat.

Nougat au chocolat aux noisettes

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Un classique que les enfants et les adultes aiment

• Silvia Benito

• Type de recette: dessert
• Portions: 2 comprimés

• Temps de cuisson: 6M
• Temps total: 6M

Ingrédients

• 250g de fondant au chocolat, grossièrement cassé
• 250g de chocolat au lait, haché grossièrement
• 80 g de saindoux
• 200 g de noisettes entières

Préparation

1. On met les chocolats dans le verre et on programme 30 secondes, vitesse progressive 5-10

2. Nous incorporons le beurre 5 minutes, 37 °, vitesse 2

3. On ajoute les noisettes au verre et on mélange 15 secondes, vitesse 3

4. Nous tapissons 2 boîtes en bois ou moules rectangulaires avec une feuille ou du papier sulfurisé et vidons le contenu. Nous étalons le mélange en remplissant tous les coins et en lissons la surface. Laisser refroidir et nous avons un délicieux nougat aux noisettes.

Plus d'informations - 9 nougats maison à réaliser lors des fêtes de Noël

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