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Salade de Noël au chèvre, mangue et grenade avec vinaigrette aux noix

Salade de Noël à la mangue, grenade, fromage de chèvre et vinaigrette aux noix

Peut-il y avoir quelque chose de plus beau qu'une salade pleine de couleur et de fraîcheur? Eh bien, voici notre proposition pour ce Noël: salade au fromage de chèvre, mangue et grenade avec vinaigrette aux noix. Je vous dis déjà que ce plat ne laissera personne indifférent à la fois à cause de son attrait et de sa beauté, et à cause de sa saveur pleine de nuances et de textures différentes.

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Pour laitueNous avons utilisé une variété de germes qui viennent déjà en sachets avec de la mâche, de la roquette, de la scarole ... ils sont très pratiques et nous pensons qu'ils sont une bonne option pour les repas de Noël car ils peuvent beaucoup nous simplifier. Mais si vous souhaitez utiliser un autre type de laitue, allez-y, n'importe quelle option sera excellente. Je vous recommande d'acheter du fromage de chèvre grand rouleau de chèvre tranché (ceux vendus dans les découpes de charcuterie), il est beaucoup plus savoureux et plus juteux que les petits. Pour obtenir un meilleur résultat, il est pratique d'utiliser le fromage à température ambiante, il sera donc encore plus crémeux.

Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser la salade montée pour avancer un peu et l'habiller juste à la fin, au moment de la servir.


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  1.   Miriam Cuesta Balmaseda dit

    Je l'écris pour Noël !!! Cela semble très bien

    1.    Irène Arcas dit

      Merci Miriam, nous espérons qu'il vous plaira! C'est délicieux, vous verrez.

    2.    Irene Dominguez Espinosa dit

      Non seulement ça a l'air bien mais c'est super délicieux dans ma maison de dix personnes, ça a été dévoré, y compris un neveu qui n'aime pas la tomate, répéta-t-il,

      1.    Irène Arcas dit

        Merci Irene! Noa a été très enthousiasmé par votre message et je suis très heureux que votre neveu ait aimé la tomate ... au final il s'agit d'essayer les choses différemment car ainsi nous pouvons découvrir de nouvelles saveurs 🙂 merci de nous suivre !!

  2.   Ana dit

    Je voulais savoir si vous pouvez remplacer le vinaigre par du jus de citron vert dans la vinaigrette?