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Salade de poulpe galicien

Parfois, les recettes les plus simples peuvent être transformées en plats surprenants. Et le meilleur exemple est dans cette version de la salade de poulpe galicienne.

Pour cette recette, nous avons combiné deux grandes recettes de la gastronomie espagnole. D'une part, nous avons la texture miellée de la salade avec des pommes de terre cuites très molles. Et de l'autre, nous avons un poids lourd du Cuisine galicienne cela contribue, non seulement à la saveur si riche et typique de la pieuvre. Aussi cette touche spéciale que le paprika lui donne.

Pour préparer la salade de poulpe galicienne, je recommande d'utiliser petites pommes de terre pour s'assurer qu'ils sont doux. Et pour éviter les complications, il est préférable d'utiliser poulpe cuit que l'on peut trouver dans la plupart des supermarchés. Ils sont généralement vendus en paquets de 250 grammes, donc avec ce dont nous pouvons profiter et préparer autres délicieuses recettes.

Plus d'informations - Riz moelleux au poulpe et huile de basilic

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


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  1.   susana rp dit

    Tellement riche ça doit être oui