Smoothie aux poires et noix de coco sans lactose

L'autre jour, lors d'un rassemblement d'amis, j'ai découvert ce smoothie sans lactose à la poire et à la noix de coco. Il est très facile à réaliser et avec une saveur très authentique.

Je le fais généralement pour une collation car il est frais, plein de vitamines et avec seulement 70 kcal par portion. Il est donc parfait pour une alimentation équilibrée. Il convient également aux intolérants au lactose puisque le lait de coco fait partie des listes de produits autorisés.

Selon le type de poire que nous utilisons, elle peut être plus liquide ou plus épaisse. L'astuce pour obtenir un smoothie parfait à la poire et à la noix de coco est de choisir des poires mûres pour qu'elles aient plus de jus. Si nous voyons que notre shake est très épais, nous pouvons l'alléger avec un peu d'eau froide ou en ajoutant un peu de lait de coco.

N'oubliez pas que vous pouvez profiter du lait de coco restant pour préparer de délicieux recettes.

Smoothie aux poires et noix de coco sans lactose

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Un délicieux shake sain et hypocalorique adapté aux personnes intolérantes au lactose.

• Mayra Fernandez Joglar

• Type de recette: boissons
• Calories: 70
• Portions: 3-4

• Temps de cuisson: 1M
• Temps total: 1M

Ingrédients

• 300 g de poire pelée et évidée
• 250g de lait de coco
• 1 pincée de cannelle moulue
• 4 glaçons
• Noix de coco râpée et cannelle pour la garniture (facultatif)

Préparation

1. Nous mettons la poire hachée dans le verre, ajoutons le lait de coco et la cannelle. Nous programmons 30 secondes, vitesse 10.

2. Ajoutez les glaçons et hachez 10 secondes, vitesse 7.

3. Nous servons dans des verres froids et décorons avec un peu de noix de coco râpée et de cannelle moulue.

notes

Pour lui donner un point de froid supplémentaire, il est préférable de laisser le lait de coco et les poires au réfrigérateur pendant quelques heures.

Equivalences avec TM21

Plus d'informations - Ajoblanco à la noix de coco et saumon fumé