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Cette soupe aux pâtes farcies de fromage à la crème C'est typique du Noël catalan. C'est vraiment fait avec des galets mais là où je vis je ne les ai pas trouvés donc je les ai remplacés par les coquillages que vous voyez sur la photo.
Nous cuisinons le pâtes dans Thermomix (dans ce cas suivez les indications que je mets ici à la place du post de cuisson des pâtes), puis nous le réservons et faisons le bouillon. Enfin, nous préparons le Fromage Frais, également dans Thermomix, et remplissez les galets ou, dans mon cas, les coquilles avec.
Beaucoup d'entre vous qui me lisez penseront sûrement que ce n'est pas le traditionnel ou que vous aimez le plus celui que vous préparez à la maison ... remontez le moral et dites-nous votre secret!
Soupe de Noël avec pâtes farcies au fromage à la crème
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Quoi de mieux qu'une soupe chaude pour le jour de Noël? C'est très facile à faire et a une présentation très originale. Il est fabriqué dans un Thermomix et il est très riche
Equivalences avec TM21
Source - Simplement spectaculaire