Pâte feuilletée aux longe et légumes

Préparation

1. Nous mettons le filet, coupé en cubes, dans le verre et programme 10 secondes, vitesse 7. Nous sortons et réservons.

2. On écrase l'oignon et on programme 10 secondes, vitesse 5.

3. Nous ajoutons l'huile et le programme: 3 minutes, 100 °, vitesse 1.

4. Nous ajoutons maintenant la viande hachée que nous avions réservée et l'eau. Nous assaisonnons et programmons 1 minute, 100 °, vitesse de la cuillère.

5. Nous pouvons démarrer le four à 200 ° pour qu'il soit à cette température lorsque nous en avons besoin.

6. Maintenant nous mettons le vin, 3 minutes, 100 °, vitesse cuillère.

7. Nous ajoutons les haricots verts, les œufs et les noix. Nous programmons 2 minutes, 100 °, virage à gauche, vitesse de la cuillère.

8. Nous prenons la pâte feuilletée, nous mettons la viande au centre, en enlevant d'abord le liquide, et nous mettons les tomates dans l'huile sur le dessus.

9. Nous fermons la pâte feuilletée, fabriquons le rouleau et essayons de le rendre serré. Nous fermons aux extrémités, laissant toujours les joints en bas. Badigeonnez-le d'œuf battu.

10. Lorsque le four a atteint la température souhaitée (200º), nous mettons notre pâte feuilletée avec de la viande. Nous l'aurons au four pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit prête et dorée.