Jorge Méndez
BASÉ SUR LE VERRE! Il y a quelques années, j'ai commencé à m'intéresser au monde gastronomique et à son évolution dans chaque cuisine. Moi qui n'ai ouvert que des contenants pour les mettre au micro-ondes, ce qui en fait la base de mon alimentation. Grâce à un blogueur bien connu, j'ai commencé à utiliser la cuisine pour plus que simplement ouvrir le réfrigérateur et attraper quoi que ce soit. Après quelques années à agir seul, à l'exception de l'électroménager occasionnel, j'ai acquis le robot de cuisine bien connu avec lequel je développe la plupart des recettes que je présente sur la chaîne et dont l'utilisation me surprend chaque jour. À tel point que je ne veux pas arrêter de le partager. BIENVENUE! Bien que j'aime cuisiner en général, j'apporte depuis quelques années quelques changements dans mes habitudes alimentaires en raison du début d'un mode de vie basé sur le sport et le fitness. Beaucoup de recettes que je développe sont basées sur la philosophie de manger ce dont nous avons vraiment besoin en fonction de nos paramètres et de nos besoins, en nous dispensant d'additifs et de produits qui ne sont pas aussi sains que les grandes marques nous vendent parfois. Il s'agit d'adapter les recettes en substituant certains ingrédients à d'autres meilleurs (le sucre pour des édulcorants naturels plus sains comme la stévia ou les grains entiers au lieu de raffinés). Petit à petit vous le verrez.
Jorge Mendez a écrit 72 articles depuis juin 2016
- 24 Août Beignets
- 19 Mar Gâteau à l'orange intégral
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- 05 Mar Choux de Bruxelles aux poires et prunes
- 26 Feb Crème de carottes et céleri
- 19 Feb Pâtes carbonara aux asperges
- 12 Feb Crêpes Red Velvet
- 05 Feb Crème de poireaux et poires
- 29 One Gâteau aux bleuets et aux dattes
- 22 One Risotto à la citrouille et au parmesan
- 15 One Petits pois sautés aux pommes de terre