Si vous avez quatre citrons à la maison, n'hésitez pas à préparer ceci barbotine de citron. Une boisson gazeuse sans colorant ni conservateur, qui plaira aux petits comme aux grands.

Juste porter citrons, sucre, eau et de la glace, ce que vous devez apporter, et je vous assure que c'est aussi délicieux que les meilleurs glaciers.

Et vous direz, oui ... mais cela prend du temps ... Je vous recommande de faire le smoothie avec des citrons, de l'eau et du sucre quand vous avez un peu de temps. Vous le réservez au frigo et, lorsque vous voulez avoir le granité, vous ajoutez le glace et moudre. Prêt à servir!

Avec nos propositions de Smoothies, cocktails et les slushies, cet été vous allez en surprendre plus d'un.

Slush au citron

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Nous apprendrons à faire une barbotine de citron aussi riche que celle des meilleurs glaciers et avec des ingrédients totalement naturels. Avec Thermomix c'est possible!

ascen jimenez

Type de recette: boissons
Calories: 130

Temps de cuisson: 10M
Temps total: 10M

Ingrédients

La peau d'un citron, seulement la partie jaune
4 citrons, pelés (dont le précédent), sans partie blanche et sans pépins
150 ou 200 g de sucre - vous pouvez le remplacer par son équivalent en édulcorant -
500 g d'eau
Entre 500 et 800 g de glaçons (selon goût)

Préparation

Le temps le plus long sera de préparer les citrons. Nous en utiliserons 4. Nous retirons la partie jaune de la peau de l'un d'eux (cela se fait très bien avec un éplucheur) et la réservons. Maintenant, nous pelons bien les citrons (celui que nous venons d'utiliser et les trois autres), en supprimant même la partie blanche. Nous les coupons et retirons toutes les graines.
On verse le sucre dans le verre et on programme 20 secondes, vitesse progressive 5-10.
Ajoutez le zeste de citron et programmez 20 secondes de plus, également en vitesse progressive 5-10.
Maintenant, nous ajoutons les citrons - sans la partie blanche et sans graines - et l'eau. Nous déchiquetons 2 minutes de plus aux mêmes vitesses (5-10)
Si nous ne voulons pas consommer le granité maintenant, nous mettons ce mélange au réfrigérateur jusqu'à ce que nous voulions le boire.
Quand on veut le consommer, on ajoute les glaçons et on programme vitesse 5. Lorsque nous cessons d'entendre des bruits de glace sur les côtés du verre, notre neige fondante sera prête.
Nous servons, mettons une ou deux pailles dans chaque verre et profitons de l'été!

notes

Si vous en avez envie, vous pouvez également hacher des feuilles de menthe. Vous lui donnerez une touche différente.

Equivalences avec TM21

Plus d'informations - Smoothie aux fraises et à la menthe poivrée, Caipiroska.

Source - Essentielle

4 commentaires, laissez le vôtre

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Maria dit
il ya 7 ans.

Merci d'avoir partagé. J'ai hâte de le faire.

Répondre à Maria
1. ascen jimenez dit
  il ya 7 ans.
  
  Merci Maria. Avec cette chaleur, c'est ce que tu ressens, non?
  J'espère que vous l'aimez 😉
  Un câlin!
  
  Répondre à Ascen Jiménez
Maria dit
il ya 7 ans.

Merci Ascen pour le partage.

Répondre à Maria
Nieves dit
il ya 7 ans.

Cela a l'air très bien, une fois la glace pilée, dans quelle mesure peut-elle nous maintenir à température ambiante?

Répondre à Nieves