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beignets frits

Dans ma ville, les beignets frits sont typiques de Carême et Pâques. Ma mère les faisait toujours le vendredi Dolores, qui est sa sainte.

Depuis que j'ai le thermomix, je lui ai dit de ne même pas penser à pétrir et pour préparer la pâte, je m'en occupe. Et sur le chemin, bien sûr, je les ai déjà refroidis aussi.

Chaque fois que je rentre à la maison avec un assiette pleine de beignets Il me dit la même chose, mais pourquoi vous donnez-vous ce travail?, Et je pense «travailler?…. s'ils ont failli se faire !!!! "

Equivalences avec TM21

équivalences thermomix


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  1.   Ana Zarza Vázquez dit

    Dans quelle huile faites-vous frire l'olive ou le tournesol? J'ai beaucoup aimé votre recette.

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Ana, je le fais à l'huile d'olive, mais je ne l'ai pas mis, car c'est au choix de chacun, par goût, et par prix.
      Salutations.

  2.   Desiree dit

    J'adore toutes vos recettes, j'ai un ami qui est diabétique et il se tire les cheveux à chaque fois que nous nous réunissons car il ne peut presque jamais manger de desserts, avez-vous une recette de dessert pour les diabétiques, ou des gâteaux, comment puis-je adapter les recettes de sorte que peut manger. Merci beaucoup

    1.    Les vertus dit

      Hol DESIREE, et merci d'être là. vue. vous pouvez adapter les recettes en remplaçant le sucre par l'édulcorant, l'équivalence vient dans l'emballage. Et ceci des beignets, alors ne les couvrez pas ou simplement avec un peu de cannelle.
      Et vous allez me dire.

      1.    Desiree dit

        Merci beaucoup, faut-il que ce soit un édulcorant spécial?
        Desiree

        1.    Les vertus dit

          Non Désirée, ça ne doit être personne en particulier. C'est une question de goût.

  3.   Yourena dit

    Salut, comment vas-tu? Je les ai déjà fait environ 10 fois et je recommande plus d'huile de tournesol car l'huile d'olive donne plus de saveur à l'huile. Super riche, je vous conseille de les faire.

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Yurena, c'est pourquoi je n'ai spécifié aucun type d'huile car cela dépend des goûts de chacun ...

  4.   Claudia dit

    Bonjour vertus, je suis ton blog, je le regarde tous les jours et tu me donnes plein d'idées sur nos repas quotidiens. Je voulais te donner la grâce de ton effort. Tu fais un excellent travail. Ma question n'a rien à voir avec celle d'aujourd'hui recette Je veux faire le gâteau de riz avec du lait puisque nous sommes en date lk que je ne sais pas ce qu'est le riz Bomba? Peut-il être fait avec n'importe quel riz? Les montants et le temps changeraient-ils? Merci d'avoir pris soin de moi un bisou

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Claudia, Le riz Bomba est un type de riz, je le recommande pour le gâteau de riz au lait car il est très bon. Si vous avez déjà fait du riz au lait, utilisez le type de riz avec lequel vous le faites habituellement. y Utilisez les valeurs et les heures que vous utilisez pour ce riz. le montant est le même.

  5.   véronique dit

    que casualidad ayer mismo hablando con mi suegra preguntandonos cual era la receta de los roscos, y mira por donde me meto hoy en el blo g de thermorecetas y ahi está, sois geniales xicas. gracias por estar ahí. 🙂

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Veronica, j'ai profité du fait que nous commencions Pâques, pour les publier ces jours-ci, ce qui frappe, dans quelques jours, les torrijas de lait ... au cas où nous aurions à nouveau la télépathie.

  6.   Olga dit

    Je viens de les faire et ils sont délicieux !!! Bien sûr, la pâte reste tellement coincée dans le thermomix qu'il m'a fallu un peu de travail pour la nettoyer ... mais c'est aussi bon que du neuf en attendant plus de recettes !!!! Merci beaucoup

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Olga, quand vous voyez qu'une pâte de ce type est très collante, ajoutez un peu plus de farine, vous verrez que c'est bien ... que si, sans aller trop loin, elle ne va pas être trop sèche ...

  7.   Claudia dit

    Bonjour vertus hier j'ai remonté le moral et fait le gâteau au riz au lait il semblait que ça allait être liquide mais ce matin quand je l'ai regardé il était caillé avec une très bonne pinte (presque comme celle de ta photo haha) Merci beaucoup beaucoup pour tout

  8.   ana dit

    Il semble y avoir un autre cas de télépathie! Hier encore, j'ai pensé à la recherche d'une recette de beignets et la voici! Merci beaucoup; Je me mets immédiatement au travail et je vais vous en parler. Baisers

  9.   ISABEL dit

    HELLO VIRTUES CETTE RECETTE A UN TRES BON APINTA, JE LES FERAI POUR MA MERE ET MA SOEUR, QUI SONT TRES DELICIEUSES.

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Isabel, quand tu nous le dis ...

  10.   véronique dit

    Ma mère ……. Comme c'est riche !!! Ils ne sont toujours pas sortis de la cuisine pour les essayer et j'ai déjà pris deux repas! Très facile et génial. Bien sûr, comme ils l'ont commenté, la pâte est coincée dans le thermomix mais elle est bien nettoyée avec quelques turbos. Salutations et félicitations.

  11.   véronique dit

    Quand je les ai donnés à mon mari pour les essayer, il a beaucoup aimé la saveur mais c'est vrai qu'ils n'étaient pas très durs, comme ceux que nous avons achetés, ils étaient plus moelleux, et ils se cassent facilement. Ils doivent être comme ça ou est-ce que je pourrais avoir une erreur dans la préparation? peut-être mettre le feu plus bas et les avoir plus longtemps?

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Veronica, ils sont moelleux, ce ne sont pas des beignets, ils sont comme tu le décris, mais ils auraient pu sortir plus doux que la normale, à cause de la marque de farine ou que je t'aurais demandé un peu plus de farine, mais qu'est-ce que je dit est tellement moelleux ...

  12.   Mercedes dit

    Bonjour, c'est la première fois que je fais des beignets et la vérité c'est qu'ils sont bien sortis, ils ont volé

    1.    Irene Thermorecetas dit

      Quelle merveille Mercedes! Nous sommes très heureux, c'est une satisfaction pour nous de savoir que les recettes sortent bien. Merci de suivre!

  13.   MAR. dit

    Ces beignets sont super !!!! Je n'avais pas seulement trouvé une recette tendre, on m'en avait parlé, avec le thermomix, et en plus d'être facile à réaliser, rapide et tendre, que demander de plus !! Il est enregistré, pour la prochaine fois, car maintenant si vous voulez faire des beignets dans peu de temps, sachez le résultat. Merci beaucoup.

    1.    Irene Thermorecetas dit

      Merci à vous Mar pour les avoir créés! La vérité est qu'avec le Thermomix, il est très confortable de faire des beignets, et plus encore s'ils sortent si riches, non? Nous sommes très heureux que vous les ayez appréciés. À plus!

  14.   Ana Belen dit

    J'ai fait les beignets mais ils sont sortis très durs. J'ai utilisé de la farine de pâte gallo et je les ai frites dans de l'huile de tournesol; cela aurait-il quelque chose à voir avec ça ???
    Merci beaucoup pour ce blog

    1.    Les vertus dit

      Ana, que je suis désolé, c'est étrange, car c'est le contraire, ils sont plutôt doux. Je ne pense pas que ce soit la marque de farine, as-tu ajouté de la farine pour pouvoir sortir la pâte du verre?

    2.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Bonjour Ana Belén,

      Avez-vous mis la levure?. Cela les rendra plus moelleux.

      Bisous!

  15.   mari carmen5 dit

    À quoi il ressemble !!! beaucoup sortent, peuvent-ils être congelés? Merci et salutations

  16.   GEMA dit

    Un désastre! J'ai été jeté en les faisant frire je ne sais pas ce qui aurait pu m'arriver, je suis un désastre dans la cuisine, même pas avec le thermomix les choses sortent, je continuerai d'essayer avec ce magnifique blog, salutations

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Salut Gema,

      Avez-vous essayé de répéter la recette?… Et ne vous découragez pas que cela nous soit arrivé à tous !!

      Baisers!!

  17.   ana dit

    J'ai été très bon !!!!!!!! Une recette très facile et rapide, donc c'est un plaisir de la faire. Bientôt je vais répéter la recette pour que mes amis, mes enfants et mon mari n'en aient pas laissé. Si simple qu'il n'est pas paresseux de la mettre.
    Merci beaucoup pour cette recette que je la recherche depuis longtemps.
    Salutations.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Salut Anna,

      Grâce à ton commentaire ils me donnent envie de les faire !!

      Baisers!!

  18.   pin dit

    Très bien, ils étaient très bons, merci

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Que c'est bon Pino !!!
      Nous aimons que les recettes se déroulent bien.
      Baisers!!

  19.   Beatriz vf dit

    Bonjour les vertus, j'ai fait ta recette et elle est sortie très tendre et riche, la seule chose qui me reste est un peu crue à l'intérieur. .. Je devais les sortir parce qu'ils brûlaient et si je mettais un feu plus doux sur eux, ils se briseraient, n'est-ce pas? Merci

    1.    ascen jimenez dit

      Bonjour Beatriz,
      Je mets le feu à température moyenne et, dès que je vois qu'ils dorent, je les retourne. Il faut en être très conscient car, dès qu'on se perd un peu, ils brunissent trop 😉
      Un câlin!

  20.   Lola dit

    J'ai sorti la pâte que je ne pouvais même pas faire les beignets, comme si c'était du chewing-gum ... Serait-ce parce que j'ai aimé deux fois?

    1.    Irène Arcas dit

      Salut Lola, peut-être avez-vous besoin d'un peu plus de farine… chaque marque est différente et peut absorber plus ou moins de liquide… Cela aide à mettre un peu d'huile sur vos mains pour travailler la pâte et former les beignets. Ce n'est pas pour l'avoir pétri deux fois ...