Biscuits au beurre d'amande sans gluten

Ces biscuits au beurre d'amande sans gluten sont l'excuse parfaite pour rallumer le four et profiter de son goût au petit déjeuner ou au goûter.

Ils sont fabriqués avec des ingrédients alternatifs et totalement adapté aux coeliaques et intolérants au gluten et au lactose, qu'ils pourront les prendre sans se soucier de ces allergènes.

Depuis que nous avons fait beurre d'amande entier nous donnons différentes utilisations et tous avec un résultat très riche. Alors je pense que beurre vegan est venu pour rester.

Voulez-vous en savoir plus sur ces biscuits au beurre d'amande sans gluten?

Il est vrai qu'acheter des biscuits au supermarché est beaucoup plus pratique mais en les préparant à la maison, vous vous assurez qu'ils contiennent les ingrédients que vous pouvez prendre et cela donne beaucoup de tranquillité d'esprit, surtout si vous suivez un régime spécial. Alors je t'encourage vous préparerez vos propres recettes à la maison Et essayez vos propres alternatives, vous verrez à quel point c'est gratifiant.

La première chose que vous devez savoir est que la pâte est très riche mais un peu collante. Ce n'est donc pas la meilleure recette à faire avec les enfants. Bien qu'ils puissent toujours vous aider à peser les ingrédients ou à mettre les pépites de chocolat sur le dessus.

Si vous voulez, vous pouvez aussi modifier cette recette pour qu'elle convienne aux personnes allergiques aux œufs. Il vous suffit de les remplacer par 2 cuillères à soupe de graines de chia mélangées à 6 cuillères à soupe d'eau. Vous laissez reposer et après environ 10 minutes, vous verrez que vous avez un gel visqueux parfait pour ces biscuits.

Un autre avantage de cette recette est que vous pouvez congelez la pâte et préparez-la lorsque vous êtes pressé. Il vous suffit de diviser la pâte et de l'envelopper dans une pellicule plastique légèrement graissée. Vous le roulez dans un cylindre et un congélateur.

Quand tu en as besoin, tu dois juste sortir la pâte du congélateur et laissez reposer environ 10 minutes. Ensuite, vous le coupez en disques de 1 cm d'épaisseur et ils sont prêts à passer au four.

Pour conserver les biscuits et les crackers, vous le savez déjà. il est préférable de les garder dans un contenant hermétique. Ils peuvent durer jusqu'à 2 semaines mais je vous assure qu'ils seront terminés plus tôt.

Si vous souhaitez continuer à rechercher et tester des recettes avec beurres végétaliens Je vous recommande de faire biscuits aux arachides, Ils sont très riches et ont une texture croquante que l'on adore.

Souviens-toi de ça type de beurres ils sont très bien conservés au réfrigérateur pendant des semaines, vous aurez donc amplement le temps d'essayer différentes recettes.

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Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix