Biscuits aux carottes, au chocolat et à l'orange

Ce sont des biscuits moelleux, faits avec bons ingrédients et très bon. Ils ne sont pas jolis, je le sais, mais ils ont l'avantage de se préparer en un instant, en formant des petits morceaux de pâte sur la plaque à pâtisserie. Pas de rouleau à pâtisserie, pas de moules... ce sont des cookies que l'on peut faire avec les plus petits.

Nous avons fait une vidéo dans laquelle vous pouvez voir l'ensemble du processus. Râper le zeste d'orange et carotte Dans le verre, mélanger le reste des ingrédients et former les cookies. Quelques minutes au four et... dégustez.

L'un des ingrédients que vous verrez est flocons d'avoine au chocolat. C'est en fait un muesli Lidl que l'on a l'habitude d'avoir à la maison. Si vous n'en avez pas, vous pouvez le remplacer par 90 g de flocons d'avoine. Ces autres pâtes sont fabriquées avec les flocons d'avoine traditionnels : Biscuits à l'avoine, également très riche.

Biscuits aux carottes, au chocolat et à l'orange

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Plus simple, impossible.

• ascen jimenez

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: petit déjeuner
• Calories: 85
• Portions: 19

• Temps de préparation: 10M
• Temps de cuisson: 40M
• Temps total: 50M

Ingrédients

• 150 g de carottes, pelées et en morceaux
• La peau d'une orange (seulement la partie orange, sans la partie blanche)
• 125 g de farine
• 90g de muesli aux flocons d'avoine au chocolat (ou juste des flocons d'avoine)
• 1 oeuf
• 90g de miel
• 20 g d'huile d'olive extra vierge
• 40 g de raisins secs
• 1 cuillère à café de levure de boulanger
• Un peu de cannelle en poudre

Préparation

1. Nous mettons la carotte et le zeste d'orange dans le verre. nous programmons 6 secondes, vitesse 6.

2. On ajoute la farine, l'avoine avec le chocolat, l'œuf, le miel, l'huile, les raisins secs, la levure et la cannelle. nous programmons 20 secondes, virage à gauche, vitesse 1.

3. Nous préparons quelques plats de cuisson en plaçant du papier sulfurisé sur chacun d'eux. Nous préparons les biscuits, prenons des cuillerées de pâte et les plaçons sur les plateaux.

4. Cuire au four à 170º pendant 15 ou 20 minutes, four préchauffé.

5. A la sortie du four on attend quelques minutes avant de les mettre dans notre assiette ou plateau.

6. Lorsque vous transportez des carottes, il est préférable de les conserver au réfrigérateur pendant trois jours maximum. Ils peuvent être congelés.

Plus d'informations - Biscuits à l'avoine