Biscuits au citron faciles

Préparation

1. Nous ajustons le papillon sur les lames de verre. Nous mettons le beurre et le sucre. Nous programmons 3 minutes, vitesse 3.

2. Nous programmons vitesse 3 et, sans temps de programmation, on ajoute l'œuf et le sel. Nous incorporons également, à cette vitesse, le jus et le zeste de citron.

3. On enlève le papillon des lames. Ajouter la farine, la fécule de maïs et la levure. Nous programmons 1 minute, vitesse de pointe.

4. Avec nos mains, nous fabriquons des boules de pâte d'environ 15 g chacune. Nous les enrobons de sucre blanc puis de sucre glace ou de chocolat en poudre. On peut faire la moitié d'un type, avec du sucre glace, et la moitié d'un autre, avec du cacao.

5. Nous les plaçons sur deux plaques à pâtisserie (recouvertes de papier sulfurisé) en laissant un espace entre elles.

6. Nous faisons cuire à 180 ° C pendant environ 12/15 minutes.