Biscuits aux raisins secs et aux amandes

Préparation

1. On met les amandes dans le verre et on programme 10 secondes, vitesse 5. Retirez l'amande hachée et réservez-la.

2. Mettre le beurre en morceaux et le sucre dans le verre. Nous programmons 15 secondes, vitesse 5.

3. Ajouter la farine, l'œuf, le sel et la levure. Nous programmons 20 secondes, vitesse 4,5. Nous abaissons avec la spatule ce qui est resté sur les parois du verre.

4. Ajouter les amandes hachées et les raisins secs. Nous programmons 15 secondes, vitesse 5.

5. Préchauffer le four à 180º. Recouvrez les deux plaques du four de papier sulfurisé.

6. Humidifiez nos mains avec de l'eau pour éviter que la pâte ne colle à nous. Prenez un petit morceau de pâte et façonnez-le en boule. Nous l'écrasons avec nos mains pour former le biscuit et le posons sur la plaque du four. Nous formons tous les cookies comme celui-ci.

7. Lorsque nous avons tous les biscuits formés, nous les faisons cuire pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que nous voyions qu'ils sont dorés.

8. Une fois sortis du four, laissez-les refroidir avant de les mettre sur une assiette ou dans un bocal.