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Biscuits croustillants aux arachides

ces biscuits croustillants aux arachides Ils sont un succès dans ma maison, surtout maintenant qu'avec l'arrivée de la chaleur, j'ai envie d'un dîner léger.

Ils sont idéaux pour accompagner n'importe quel pâté comme lui œuf crémeux que je vous ai montré l'autre jour. 

Bien que selon la forme, ils peuvent nous servir pour plusieurs choses. Si vous les faites 10 x 7 cm, vous obtiendrez des biscuits allongés et étroits très similaires au beignets que les deux triomphent à Valence.

Si vous les faites plus petits que 2 x 2 cm, ils sortiront comme s'ils étaient croûtons que nous pouvons utiliser pour accompagner un gaspacho ou une crème froide. Vous n'avez pas besoin de faire la pâte entière avec cette mesure car c'est un travail laborieux mais vous pouvez profiter de quelques boutures.

Je vous encourage à essayer car ils sont très faciles à faire. Jusqu'à ce que le enfants ils se feront un plaisir de vous aider avec cette recette, même si je recommande toujours l'entretien du four.

Tu me diras!

Equivalences avec TM21

Equivalences Thermomix

Plus d'informations - Pâté aux œufs crémeux


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  1.   Marisa soria dit

    Bonjour Mayra,

    Bien que je vous lis tous les jours, c'est la première fois que j'écris. Ces cookies me semblent très intéressants et j'aimerais savoir si vous avez essayé de les congeler.

    Merci beaucoup.

    salutations

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Salut Marisa,

      la vérité est que je n'ai jamais essayé de les geler car ils se font très rapidement mais je ne vois pas pourquoi cela n'a pas pu être fait. Dans tous les cas, je vous conseille de congeler la pâte déjà coupée mais sans cuisson.

      Bisous!

  2.   Isabel dit

    Bonjour Mayra ! Mmmm, comme elles sont bonnes, c'est que les cacahuètes me rendent folle, j'en ai toujours à la maison. J'ai la chance de les acheter dans une épicerie de ceux qui disent que c'est "d'une vie".

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      oh Isabel ... quelle chance !!

      Sûrement avec ces riches cacahuètes, vous obtenez des cookies vice !!

      Baisers!!

  3.   Paqui dit

    Ces cookies areaaaan !!!!! très bien.
    Je viens de les faire et même le fromage n'est pas celui que vous mettez ... ils se sont avérés super! Vous verrez déjà quand mon mari arrivera hahaha il n'en laisse pas un seul. Ils ressemblent beaucoup à certains biscuits d'une ville de Valence que vous aimez!
    un bisou et merci pour cette recette!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Bienvenue dans le club "Crazy About Crunchy Peanut Cookies". Ils sont tellement délicieux qu'on les mange avec tout, non ?

      Baisers!!

  4.   Cristina dit

    J'ai fait ces biscuits et ils sont très savoureux!! Ils me rappellent le goût du pain à la pipe mais avec des cacahuètes. Je les aime seuls, tels quels. Merci pour la recette!!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Ay Cristina ... c'est qu'ils sont un vice, non ???

      Pour moi, ils sont une ruine parce que j'aime les cacahuètes. Il s'agit donc de les fabriquer et de ne pas cesser de faire des voyages au pot à biscuits! 😉

      Salutations!