Les bouchées de veau farcies aux champignons, roquette et fromage Idiazábal Ils sont délicieux et constituent un excellent deuxième plat pour les dîners ou les repas de Noël. Ce sont des bouchées de veau farci d'un mélange de champignons, de roquette et de fromage Idiazábal, qui fond en bouche à chaque bouchée. Et aussi, faible en calories.
Je suis très rapide et facile de faire. Essayez-les et ils vous surprendront. Succès assuré
Bouchées de boeuf farcies aux champignons, roquette et fromage Idiazábal
Ils sont délicieux, ils sont très rapides et faciles à préparer et ils constituent un excellent deuxième plat pour les dîners ou les repas de Noël. Ce sont des bouchées de veau farcies d'un mélange de champignons, de roquette et de fromage Idiazábal, qui fond en bouche à chaque bouchée. Succès assuré.
Ça a l'air très bien mais je ne connais pas ce fromage, est-ce que quelqu'un peut en mettre? Ou est-ce une autre classe?
Salut Claudia. Le fromage Idiazábal correspond à l'une des dénominations d'origine des fromages espagnols. C'est un fromage de brebis affiné et fumé du Pays Basque et de Navarre. Vous pouvez le trouver dans n'importe quelle épicerie fine avec une variété de fromages. Il a une saveur très particulière et est idéal pour ce plat. Mais, comme indiqué dans les ingrédients de la recette, vous pouvez le remplacer par un fromage pecorino fumé, que vous pouvez trouver dans n'importe quel supermarché. Ce plat est délicieux, vous verrez. Un câlin!
la recette semble spectaculaire. Pouvez-vous me dire le nom des autres fromages fumés? combien de collations sortent avec 150g de carparccio
Ils sont délicieux, vraiment, ils valent la peine d'être essayés. En tant que dénomination d'origine, je ne connais qu'Idiázabal. Mais comme les fromages de brebis fumés, il existe différentes marques commerciales qui les ont parmi leurs fromages. Demandez-le à votre épicerie ou regardez dans la section emballé du supermarché, il est facile à trouver.
Avec 150 gr, j'ai eu 16 bouchées. Mais si vous n'achetez pas le carpaccio en conserve et qu'il est coupé en boucherie, cela dépendra de l'épaisseur des tranches. Pour vous donner une idée, c'est une tranche par bouchée.
Vous les aimez bien. Et dis moi.
Puis-je le faire la veille et le conserver au réfrigérateur?
Salut Salva. Vous pouvez, mais sans passer par le fer. Laissez-les prêts et passez au gril juste avant de les manger, vous verrez à quel point ils sont riches. Un câlin et joyeux Noël!
Salut Salva. Vous pouvez, mais sans passer par le fer. Laissez-les prêts et passez au gril juste avant de les manger, vous verrez à quel point ils sont riches. Conservez-les au réfrigérateur et couvrez le récipient où vous les gardez d'une pellicule plastique, en laissant le minimum d'air pour que la viande ne se dessèche pas. Un câlin et Joyeux Noël!