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Boules de labneh marinées

Avec ces boules de labneh marinées, vous pouvez faire un apéritif délicieux et original. Et beaucoup plus simple qu'il n'y paraît.

Le labneh est un fromage à pâte molle qui peut être fait à la maison a commencer par le yaourt grec. Il faut juste avoir un peu de patience pour que le sérum s'égoutte bien et le tour est joué.

J'ai utilisé un mélange d'épices où le saveurs et odeurs de la Méditerranée. Bien que vous puissiez également le personnaliser à votre guise.

Voulez-vous en savoir plus sur les boules de labneh marinées?

Pour les faire balles de taille similaire Il vaut mieux utiliser une petite cuillère à glace ou une cuillère parisienne. Essayez de ne pas trop les manipuler, elles ne doivent pas non plus être des boules sphériques parfaites.

Assurez-vous que les balles sont couvertes par l'huile à tout moment. Ainsi restera en parfait état.

Pour rehausser la saveur Vous pouvez laisser mariner les boules de labneh pendant des semaines dans un endroit frais, sombre et aéré.

N'oubliez pas que vous pouvez aussi garder le pot au réfrigérateur. Dans ce cas, il est normal que l'huile devienne plus épaisse. Pour revenir à son état normal, il suffit de le laisser à température ambiante.

Lorsque vous avez consommé toutes les balles, vous pouvez réutiliser l'huile pour habiller des salades ou même pour faire des pâtes, des pizzas et des pains. Vous allez adorer son goût!

Et pour finir rappelez-vous que cette recette utilise tout, donc profiter du sérum pour réaliser de délicieuses recettes de pâtisserie.

Plus d'informations - Labneh maison

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


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