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Boulettes de légumes

Nous vous donnons une nouvelle idée pour votre collations ou dîners casuals cet été. Ce sont des boulettes de légumes que nous préparerons au Thermomix avec des aubergines, des carottes et des poivrons rouges. Que le poivron rouge semble très fort? Eh bien, il vous suffit de le remplacer par une pomme de terre cuite.

Nous pouvons les servir avec différentes sauces comme celle-ci de Tomate fraîche  ou cet autre yaourt et menthe 

Une fois les boules formées, nous pouvons les faire frire ou les cuire.

Plus d'informations - Trempette naturelle aux tomates, Sauce yogourt et menthe poivrée


Découvrez d'autres recettes de : Amuse-gueule, Végétarien

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  1.   machines de coupe-légumes dit

    Excellente recette, très savoureuse et nutritive, elle aide beaucoup mes enfants à manger leurs légumes.

    1.    ascen jimenez dit

      Merci! Un câlin