login o s'inscrire et disfruta ThermoRecetas

Brigadeiros au chocolat

dessertMinutes 2012 Personnes
1/52/53/54/55/5 (22 votes)
Cargando ...

Par Jorge Méndez

Brigadeiros au chocolat

La recette de cette semaine est la plus doux e internationale. C'est à propos de brigadeiros au chocolat qui viennent directement de Brésil. Une morsure délicieux cela vous fera tomber amoureux.

Les brigadeiros sont des bonbons très similaires dans leur forme à la truffes mais avec une élaboration quelque peu différente. Il y a très peu d'ingrédients dont nous avons besoin pour les fabriquer. Seulement lait concentré, cacao en poudre et beurre.

Je suis très facile à préparer et ils sont la collation sucrée idéale pour cette période de l'année, car ils sont généralement pris très froid. Fraîchement sorti du réfrigérateur.

Laissez-vous séduire par toute la saveur du Brésil et ne manquez pas la recette.

Allons y pour ça!

Vidéo de la recette des Brigadeiros au chocolat

Comme toujours ici je vous laisse un tutoriel vidéo où j'explique le processus de fabrication de ces délicieux Brigadeiros au chocolat. Vous allez l'adorer haute qui s'avère les préparer à Thermomix. Je vous assure que la saveur dépasse de loin son apparence, ce qui est dit. Vous devez les essayer!

Brigadeiros au chocolat

Imprimer la recette
Enregistrer la recette
FermerS'il vous plaît vous connecter

Pas encore de compte? Inscription

Brigadeiros au chocolat. Laissez-vous séduire par la saveur douce et crémeuse de ces bouchées typiques de la gastronomie brésilienne.

Brigadeiros au chocolat
  • Jorge Méndez
  • Cuisine: internationale
  • Type de recette: dessert
  • Portions: 12
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 350 g de lait concentré
  • 50 g de cacao pur dégraissé non sucré
  • 20 g de beurre
  • Nouilles au chocolat pour la garniture

Préparation

  1. Nous versons le lait concentré, le cacao et le beurre dans le verre et le programme 12 minutes, température 100 ° et vitesse 4.

  2. Nous préparons un récipient en étalant un peu de beurre sur ses parois. Nous versons le mélange dessus et couvrons d'une pellicule plastique collée sur la peau. Cela ne créera pas de croûte à la surface. Une fois tempéré, nous le mettons au réfrigérateur pendant au moins 6 heures ou 2 heures au congélateur. Il est préférable de le laisser toute la nuit pour qu'il prenne plus de consistance.

  3. Une fois que nous avons le mélange froid et compact, nous procédons à la fabrication des brigadeiros. Nous étendons nos mains avec du beurre et formons des boules à l'aide de quelques cuillères. Nous les enrobons de nouilles au chocolat et les plaçons dans des mini capsules en papier. Il est important que nous déplacions les brigadeiros que nous avons faits au réfrigérateur. Si nous les laissons longtemps à température ambiante, ils s'effondreront. Vous devriez les servir très froids.

  4. Nous faisons de même avec le reste de la pâte jusqu'à ce qu'elle soit terminée.

Qu'en penses-tu? Vous voyez que la difficulté est minime et le résultat est spectaculaire.

J'espère que vous l'avez beaucoup aimé!

Si tel est le cas, n'oubliez pas de laisser un doigt dans le vidéo et abonnez-vous à canal si vous ne l'avez pas déjà fait. Ainsi, vous serez au courant de tout ce qui est en train de cuisiner.

A la semaine prochaine, cuisiniers!


Découvrez d'autres recettes de : Cuisine internationale, Facile, Général, Plus d'une heure et demie, Desserts

Le contenu de l'article adhère à nos principes de éthique éditoriale. Pour signaler une erreur, cliquez sur ici !.

2 commentaires, laissez le vôtre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

*

*

  1. Responsable des données: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalité des données: Contrôle du SPAM, gestion des commentaires.
  3. Légitimation: votre consentement
  4. Communication des données: Les données ne seront pas communiquées à des tiers sauf obligation légale.
  5. Stockage des données: base de données hébergée par Occentus Networks (EU)
  6. Droits: à tout moment, vous pouvez limiter, récupérer et supprimer vos informations.

  1.   Nuria 52 dit
    il ya 7 ans.

    Ils ont l'air faciles à fabriquer et riches.
    Mais j'aimerais que vous précisiez un peu plus celui du cacao pur dégraissé, c'est une sorte de cacao spécial, à quoi il ressemble ... .. ce dégraissage attire mon attention.
    J'adore vos recettes grâce à cette page j'utiliserai le thermomix.

    Répondre à Núria 52
    1.    Jorge Méndez dit
      il ya 7 ans.

      Bonjour Nuria! Ce type de cacao peut être facilement trouvé dans les grands magasins. C'est un type de poudre de cacao qui ne contient ni sucre ni graisse. Sa saveur est assez amère mais mélangée à d'autres ingrédients sucrés, elle donne une saveur imbattable à ce type de préparation. J'espère t'avoir aidé.

      Répondre à Jorge Mendez