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Cannelloni d'été au thon mariné

PâtesMinutes 403 PersonnesCalories 240
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Par Mayra Fernandez Joglar

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Avec cette chaleur, allumer le four serait fou, j'ai donc décidé de préparer cannelloni d'été avec du thon mariné et gardez les classiques avec de la béchamel pour l'hiver.

Cette recette est très facile à préparer, elle peut aussi être faire à l'avance et préparez-le le matin. Ainsi, lorsque nous viendrons déjeuner ou dîner, nous les aurons préparés.

Je vous recommande d'utiliser du thon dans escabèche. Il a ce petit peu de vinaigre qui donne beaucoup de personnalité au plat. Ils se marient également parfaitement avec les poivrons verts frits que nous avons mis dessus pour décorer.

Ces cannellonis d'été ne contiennent ni béchamel ni aucun autre type de sauce, ce qui nous permet d'économiser beaucoup de Calories.

Avec ces quantités, 9 unités sortent, nous avons donc préparé 3 portions que nous accompagnons d'une salade complète de feuilles vertes ... diner pret!!

Cannelloni d'été au thon mariné

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Quelques cannellonis d'été sans béchamel et très faciles à réaliser.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Type de recette: pâtes
  • Calories: 240
  • Portions: 3
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 50 g de poivron vert
  • L'ail 1
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g d'oignon
  • 150 g de sauce tomate (voir recette ici !)
  • 2 petites boîtes de thon mariné
  • 9 feuilles de cannelloni

Préparation

  1. Nous hydratons les feuilles de cannelloni en suivant les instructions du fabricant.

  2. Nous mettons l'huile dans le verre et le chauffons pendant 5 minutes, 100 °, vitesse 1.

  3. Pendant ce temps, nous pelons et nettoyons la gousse d'ail et le poivron vert. Coupez le poivron en fines lanières et l'ail en tranches. Lorsque l'huile est chaude, on les met dans le verre et on programme 10 minutes, température varoma, vitesse de la cuillère, virage à gauche.

  4. Après le temps, on enlève le poivre et l'ail bien égouttés. Nous laissons l'huile à l'intérieur du verre.

  5. Ajouter l'oignon, pelé et coupé en gros morceaux. Nous le mordons pendant 5 secondes, vitesse 5. Nous abaissons les pièces aux lames et programmons 5 minutes, 100 °, vitesse 1.

  6. Ajoutez la sauce tomate. Nous le cuisinons pour 10 minutes, 100 °, vitesse 1.

  7. Enfin, ajoutez le thon bien égoutté. Nous programmons 3 minutes, 100 °, vitesse 1 pour que toutes les saveurs soient intégrées.

  8. Nous répartissons la garniture entre les feuilles de pâtes que nous avons déjà préparées. Nous les enroulons et les plaçons dans un grand plat ou directement sur les assiettes de service.

  9. Nous finissons de décorer avec les poivrons frits et l'ail que nous avons réservés.

Plus d'informations - Sauce tomate épaisse


Découvrez d'autres recettes de : Riz et pâtes, Facile, Recettes d'été

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  1.   maria jose dit
    il ya 8 ans.

    Bonjour, très bonne recette, mais les cannellonis ne passent pas au four plus tard? Et la tomate écrasée ou frite, merci beaucoup de nous aider à cuisiner

    Répondre à maria jose
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 8 ans.

      Salut
      Ces cannellonis ne sont pas cuits au four et n'ont pas de sauce béchamel.
      Il est préférable de les préparer avec de la sauce tomate maison mais vous pouvez également utiliser des tomates concassées. Dans ce cas, je vous recommande d'ajouter un peu de sucre pour corriger l'acidité et une pincée d'herbes aromatiques de votre choix pour lui donner votre touche personnelle.

      Salutations et merci de nous suivre !! 😉

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  2.   Elvira dit
    il ya 6 ans.

    Que mange-t-on froid?
    Les pâtes sont-elles bonnes quand elles sont froides?
    merci

    Répondre à Elvira