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Casserole de nouilles aux crevettes et poisson blanc

SoupesMinutes 152 PersonnesCalories 275
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Par Irène Arcas

Casserole de nouilles aux crevettes et poisson blanc

Une assiette à montrer dans un tel seulement 15 minutes! En realidad ha sido como una improvisación de comida, porque tenía que dejar algo preparado y tenía muy poquito tiempo así que se me ha ocurrido hacer una fideuá… pero luego no tenía fideos para fideuá, sólo tenía fideos tipo cabello de ángel y he pensado ¿ Pourquoi pas? Donc à la fin, le fideuá original est devenu un délicieux cocotte fideitos que nous avons accompagné de poisson. Très très savoureux !!

Casserole de nouilles aux crevettes et poisson blanc

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Délicieuse cocotte de nouilles fines accompagnées de crevettes et de cubes de poisson blanc. Préparation très simple et rapide.

Casserole de nouilles aux crevettes et poisson blanc
  • Irène Arcas
  • Cuisine: Espagnol
  • Type de recette: soupes
  • Calories: 275
  • Portions: 2
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 1 ail
  • 50 g d'oignon
  • 50 g de tomate concassée
  • 50 g d'huile d'olive
  • 60 g de crevettes
  • 50 g de nouilles aux cheveux d'ange
  • 100 g de poisson blanc (merlu, morue ...)
  • 30 g de bière
  • 150 g de bouillon de poisson (ou 150 g d'eau + 1/2 comprimé de concentré)

Préparation

  1. Nous mettons l'ail, l'oignon, l'huile et la tomate dans le verre. Nous programmons 5 secondes, vitesse 5 et alors 8 minutes, température 120º, vitesse cuillère.

  2. Ajouter les crevettes et les faire frire 2 minutes, température 120º, vitesse cuillère, virage à gauche.

  3. Nous ajoutons les nouilles et les toastons 1 minute, température 100º, vitesse cuillère, virage à gauche.

  4. Maintenant, ajoutez la bière et reprogrammez 1 minute, température 100º, vitesse cuillère, virage à gauche.

  5. Enfin, nous mettons le poisson en cubes et le bouillon. Nous programmons 2 minutes, température 100º, vitesse cuillère, virage à gauche.

notes

Si nous n'allons pas le prendre immédiatement, beaucoup de bouillon sera absorbé, il est donc pratique d'ajouter 200 g de bouillon au lieu de 150 g.


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  1.   Marina Garcia dit
    il ya 7 ans.

    Délicieux pour le froid que nous avons.

    Répondre à Marina García
  2.   Image de balise Charo Garcia Fernandez dit
    il ya 7 ans.

    Trop riche. Attester.

    Répondre à Charo Garcia Fernandez
  3.   carmen dit
    il ya 7 ans.

    À quelle étape ajoutez-vous le bouillon ou l'eau? non indiqué dans la recette

    Répondre à Carmen
    1.    Irène Arcas dit
      il ya 7 ans.

      Bonjour Carmen, au point 5, lisez bien qu'il est indiqué 😉

      Répondre à Irene Arcas
  4.   Elena R dit
    il ya 7 ans.

    Et les quantités pour 4 personnes? Serait-ce le double? Merci

    Répondre à Elena R
    1.    Irène Arcas dit
      il ya 7 ans.

      Oui, doublez les quantités et les mêmes temps, températures et vitesses. Merci de nous avoir écrit !!

      Répondre à Irene Arcas
  5.   Elena R dit
    il ya 7 ans.

    Et qu'en est-il de 120 degrés? Mon thermomix a 100 varoma ou déjà….

    Répondre à Elena R
    1.    Irène Arcas dit
      il ya 7 ans.

      Mettez simplement le varoma de température quand vous voyez qu'il dit 120 ° !!

      Répondre à Irene Arcas
  6.   goûter dit
    il ya 7 ans.

    bonjour… un ail fait référence à une gousse ou une tête d'ail ???

    Répondre à Gusro
    1.    Irène Arcas dit
      il ya 7 ans.

      Bonjour Gusro, il s'agit d'une dent, sinon, "une tête d'ail" serait précisé. Merci de nous avoir écrit !

      Répondre à Irene Arcas
  7.   Yol dit
    il ya 5 ans.

    Je l'ai essayé, mais il me semble que les temps sont courts, l'oignon est un peu cru. Pour le reste, en adaptant les temps, parfait

    Répondre à Yol