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Casseroles de purée de pommes de terre, bacon et sauce tomate

LégumesMinutes 604 PersonnesCalories 450
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Par Mayra Fernandez Joglar

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Soyez attentif car aujourd'hui je vous en apporte un recette économique et d'utilisation que l'on peut facilement faire pour le dîner. On peut accompagner ces casseroles de purée de pommes de terre, bacon et sauce tomate d'une salade pour le centre et la transformer en une plat unique car, en soi, il est très nutritif.

Ils aiment aussi les enfants. Le meilleur de tous est qu'il est très doux et qu'il n'est guère nécessaire de le mâcher, nous pouvons donc l'utiliser avec de jeunes enfants et aussi avec personnes majeures avec ce genre de difficultés.

Comme je vous l'ai déjà dit, ces casseroles au bacon et à la sauce tomate sont un recette de récolte Pour cette raison, si vous n'avez pas de bacon à la maison, vous pouvez le remplacer par des morceaux de jambon, du jambon serrano ou même de la saucisse.

Casseroles de purée de pommes de terre, bacon et sauce tomate

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N'arrêtez pas d'utiliser votre sauce tomate maison préférée pour réaliser cette recette, elle lui donnera une saveur très particulière.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: légumes
  • Calories: 450
  • Portions: 4
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 160 g de bacon en petites lanières
  • 300 g de sauce tomate maison (recette ici !)
  • Purée de pommes de terre (recette ici)
  • 4 cuillères à soupe d'Emmental râpé
  • Beurre
  • Sal
  • Poivre (peut remplacer l'origan, le persil ...)

Préparation

  1. On met les lardons dans le verre et on programme 4 minutes, température Varoma, vitesse 1, virage à gauche. On jette le gras qu'ils ont libéré et on ajoute la sauce tomate et programme 5 minutes, 90 °, vitesse 2, virage à gauche. Nous nous retirons et nous réservons.

  2. Nous rincons un peu le verre mais sans le nettoyer à fond et faisons la purée de pommes de terre comme indiqué dans cette recette.

  3. Nous préchauffons la grille du four à 200 °.

  4. Nous mettons la moitié de la purée de pommes de terre au fond de 4 casseroles. Nous distribuons le mélange de sauce tomate jusqu'à la fin, saupoudrons de poivre ou de persil. Et nous mettons une autre couche de purée de pommes de terre. Saupoudrer de fromage râpé et déposer quelques points de beurre dessus pour que la surface reste dorée.

  5. Gratin dans la partie supérieure du four pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que la surface ait une belle couleur dorée. Nous supprimons et servons.

Equivalences avec TM21

Equivalences Thermomix

Plus d'informations - Recette de base: purée de pommes de terre / Sauce tomate à l'italienne


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  1.   Myriam Fornelio Rocha dit
    il ya 9 ans.

    Yolanda garcia zarate

    Réponse à Miriam Fornelio Rocha
  2.   Sganarel dit
    il ya 9 ans.

    Bonjour, la première chose à vous féliciter sur cette page. Formidable. Je ai une question. Mon mari est diabétique et dans les sauces tomates, nous ne pouvons pas utiliser de sucre pour éliminer l'acidité de la tomate. Quel édulcorant je ne connais pas ... des trucs ou des conseils?
    Merci beaucoup

    Répondre à Esganarel
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 9 ans.

      Tout d'abord merci pour ton commentaire. C'est un travail d'équipe qui porte ses fruits avec des messages comme le vôtre.

      Et oui, j'ai un truc pour la sauce tomate. C'est aussi simple que de se passer de sucre et d'ajouter une carotte. Il apportera la douceur nécessaire pour équilibrer l'acidité.

      J'espère que cela peut vous aider.

      Salutations!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar