Champignons au miel et sauce au gingembre

Je suis tellement content de cette recette. C'était une création de ma part et c'était ... spectaculaire. Si vous aimez les saveurs doux-amer, Tu vas l'adorer. La prochaine fois que je le ferai, je mettrai un peu de cumin dedans. Si quelqu'un ose et veut essayer, je pense que ce sera un bon assaisonnement.

Les champignons sont immergés dans un sauce miel, gingembre et citron épais et caramélisé. Vous pouvez les accompagner d'un riz blanc ou œufs pochés. Si vous les essayez, vous me direz. Et c'est peu calorique! Si vous l'aimez, vous savez déjà que vous pouvez noter la recette en mettant des étoiles dessus dans la section commentaires. C'est une façon de recommander vos préférences et donc nous connaissons également votre opinion.

Champignons au miel et sauce au gingembre

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Ces champignons aigres-douces sont trempés dans une sauce caramélisée au miel, au gingembre et au citron. Délicieuse

• Ana Valdes

• Cuisine: Végétarien
• Type de recette: légumes
• Calories: 80
• Portions: 2

• Temps de cuisson: 9M
• Temps total: 9M

Ingrédients

• 250 g de champignons
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de pâte d'ail au gingembre
• 25 g de beurre
• 50 ml de vin blanc sec
• 1 cuillère à café (de café) sel
• 2 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation

1. Nous mettons le beurre dans le verre et le chauffons pendant 4 minutes, température Varoma, vitesse 1.

2. Nous lavons les champignons, séparons le coffre du chapeau et, s'ils sont très gros, nous les coupons en quartiers. S'ils sont moyens, ils peuvent être laissés entiers.

3. Mettez les champignons, la pâte de gingembre, le miel, le vin et le sel dans le verre. Nous programmons 4 minutes, température Varoma, vitesse de la cuillère, sens antihoraire. Avec bécher.

4. Nous retirons la tasse, ajoutons le citron et programme 5 minutes, température Varoma, vitesse de la cuillère, sens antihoraire. Sans bécher.

 Equivalences avec TM21

Plus d'informations - Comment faire des œufs pochés, Pâte d'ail au gingembre