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Chocolat chaud Oreo

PETIT-DEJEUNERMinutes 112 PersonnesCalories 700
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Par Mayra Fernandez Joglar

cette Valentin surprenez votre partenaire avec un chocolat chaud Oreo… il ne pourra pas résister à son goût !!

Oui, je sais que cette recette est une bombe mais une bombe de vrai chocolat où les nuances et les textures jouent leur rôle. Et le fait est que des détails comme ceux-ci sont ceux qui nous rendent le plus heureux.

Cette recette est faite spécialement pour les amateurs de chocolat, de Biscuits Oreo… Ou pour les gourmands. Un caprice super facile à réaliser qui tombera à vos pieds.

Chocolat chaud Oreo

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Une recette simple avec laquelle vous ferez tomber amoureux votre partenaire.

Chocolat chaud Oreo
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Type de recette: petit déjeuner
  • Calories: 700
  • Portions: 2
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 150 g de crème à fouetter (minimum 35% mg)
  • 100 g de biscuits Oreo (ou similaire sans gluten)
  • 500 g de lait (350 g + 150 g)
  • 50 g de chocolat noir
  • Biscuits Oreo pour décorer
  • Sauce au chocolat (facultatif)
  • Paillettes colorées (facultatif)

Préparation

  1. On pose le papillon sur les lames et on monte la crème par programmation vitesse 3 1/2 sans temps. Le temps dépendra de la qualité de la crème, de son degré de froid.

  2. Une fois assemblée, nous arrêtons la machine, la retirons et la réservons au réfrigérateur jusqu'à la fin du processus.

  3. Sans laver le verre, nous mettons les biscuits Oreo cassés et les pulvérisons pendant 5 secondes, vitesse 4.

  4. Ajouter 350 g de lait et chauffer pendant 7 minutes, 90 °, vitesse 1.

  5. Après le temps, nous distribuons dans 2 verres ou tasses.

  6. Sans laver le verre, nous mettons le chocolat noir et versons les 150 lait restants. Nous le fondons pour 3 minutes, 37 °, vitesse 3.

  7. Après le temps, nous versons le chocolat dans les verres ou les tasses. Nous le ferons avec soin pour ne pas tacher les bonnets à l'extérieur et pour que les couches ne se mélangent pas excessivement.

  8. Garnir les chocolats de la crème fouettée que nous avions réservée et décorer avec des morceaux de biscuits Oreo, de la sauce au chocolat, etc.

  9. Nous servons tout de suite.

notes

Pour une version encore plus rapide, nous pouvons faire les étapes 3 et 6 en même temps. Il suffit de pulvériser le chocolat et les biscuits pendant 5 secondes, vitesse 4. Ajouter tout le lait et faire chauffer pendant 7 minutes, 90 °, vitesse 1. Nous distribuons le chocolat dans les tasses, garnissons de chantilly et décorons avec les biscuits et la sauce au chocolat.

Voulez-vous en savoir plus sur ce chocolat chaud Oreo?

Comme vous pouvez le voir sur les photos, les cookies Oreo ne sont pas authentiques. Nous avons utilisé sa version sans gluten pour le fabriquer convient aux coeliaques.

Si vous suivez la recette à la lettre, vous obtiendrez des couches de différentes couleurs à former dans votre chocolat chaud Oreo. Il a l'air spectaculaire dans le plan « Dégradé » aux tons chocolatés allant du chocolat au lait le plus intense.

Mais si tu pars sans temps et que tu veux une version plus rapide vous pouvez effectuer les étapes 3 et 6 en même temps. Le chocolat sera de couleur uniforme mais je vous assure qu'il est tout aussi bon.

Ne vous dispensez pas du crème fouettée pour décorer cette recette. Puisque tu vas faire un excès avec votre alimentation que ce soit dans le style ... un jour est un jour.

Pour finir la décoration, j'ai utilisé des morceaux de biscuits Oreo et de la sauce au chocolat mais vous pouvez également utiliser copeaux de chocolat ou paillettes colorées.

N'hésitez pas à chauffer les tasses avec de l'eau chaude pour qu'ils prennent de la température et que le chocolat ne refroidisse pas lorsqu'il est servi.

Plus d'informations - Mousse de lait condensé

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


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