Cocktail salé de melon, menthe et yogourt express

Nous continuons avec des recettes fraîches, Rapide y simple pour ces journées chaudes. De plus, vous êtes nombreux à profiter déjà de vos vacances et maintenant ce dont nous avons le plus besoin, ce sont des recettes que nous pouvons préparer à l'avance de sorte que quand il est temps de manger, nous l'avons prêt. Nous avons tellement aimé la recette d'Ana Crème froide de melon et de pomme Je voulais faire cette version express en 1 minute: cocktail de melon, menthe et yaourt. 

Il se marie très bien avec quelques morceaux de jambon croustillant ou tendre, mais si c'est un ingrédient que vous ne consommez pas, vous pouvez mettre des noix à sa place (noix ou amandes hachées).

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Cocktail salé de melon, menthe et yogourt express en 1 minute seulement

• Irène Arcas

• Type de recette: des cocktails
• Calories: 100
• Portions: 4

• Temps de cuisson: 3M
• Temps total: 3M

Ingrédients

• 500 gr de melon coupé en morceaux sans peau ni pépins
• 1/2 gousse d'ail
• 1 yaourts grecs
• 1 bouquet de menthe fraîche
• 1 / 2 cuillère à café de sucre
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre (facultatif)
• Jambon serrano coupé en fines lanières tendres ou croquantes

Préparation

1. Nous mettons tous les ingrédients (sauf le jambon et le yaourt) dans le verre et écrasons 1 minute à la vitesse 9.

2. Nous ajoutons le yaourt et le programme 20 secondes à 3 1/2 vitesses.

3. Nous goûtons et rectifions le sel, le sucre ou le poivre.

4. Nous la laissons reposer au réfrigérateur, la refroidissons et la servons dans des verres individuels. Décorer avec du jambon croquant.

Equivalences avec TM21

Plus d'informations - Crème froide de melon et de pomme

Source - Adaptation de la soupe froide Speed ​​Spoon