Voulez-vous apprendre à faire colaçao fait maison o cacao soluble avec Thermomix? C'est très facile et c'est moins cher et plus sain que le commercial. Il est conservé dans un contenant hermétique et vous pouvez l'avoir quand vous en avez besoin.
Nous n'aurons besoin que de garniture de chocolat, de sucre, d'un peu de sel et de farine. Et nous apprendrons également à griller la farine avec Thermomix. Identique au nocilla maison qu'Ascen nous a enseigné, ce cacao soluble fait maison Nous résolvons facilement les petits déjeuners et les collations du enfants. Seul bémol: qu'il n'est pas facile de le dissoudre avec du lait froid. Mais quand il est chaud, il fonctionne à merveille, donc si nous le voulons froid, nous pouvons toujours le dissoudre dans un peu de lait chaud, puis ajouter du lait froid.
Colacao maison
Recette de colaçao maison ou de cacao soluble maison, où nous apprendrons également à griller la farine avec Thermomix
Equivalences avec TM21
Plus d'informations - Crème de cacao, lait, noisettes et sucre
Quelle belle idée, avec quel colacao est dépensé dans ma maison. Une question. Combien de farine est ajoutée car je pense que ça n'en met pas ???? Merci beaucoup tu es le lait
C'est 75g, Pili. Je me suis trompé et je les ai mis comme s'ils étaient en sucre. Maintenant je le corrige. Merci!
Bonjour. Je viens de voir plusieurs de vos recettes, que j'ai déjà enregistrées. Le blog est très bien. Le cola cao maison comme ce serait de le faire traditionnellement, je n'ai pas de thermomix. Salutations
bonjour, peut-il être fait avec de la fécule de maïs au lieu de la farine?
Je ne le recommande pas, Conxita. La fécule de maïs est plus épaisse que la farine, et je ne sais pas comment le résultat final serait mélangé avec le lait. Vous pouvez essayer, si vous le souhaitez, de mettre, à la place de la farine, la moitié de la fécule de maïs et je pense qu'il ne sera pas nécessaire de la faire griller. Essayez de petites quantités et si vous avez raison, vous l'avez déjà. En réalité, les substitutions et les recettes sont une question de test. Si vous le faites, veuillez nous le dire. Un câlin!
Quelle marque de chocolat recommandez-vous pour réaliser cette recette? Je l'ai aimé!!!
Salut Mariola! J'ai utilisé des desserts Nestlé, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle marque de chocolat glacé ou de chocolat de dessert. Un câlin et merci de nous avoir écrit!
? Ne pensez pas que cette recette ou mélange de produits contient trop de sucre et que le résultat est une quantité inférieure de cacao, qui déjà dans la tablette d'origine ne contient sûrement pas plus de 50/60 pour cent de cacao ... le résultat mélanger plus de 10,2% de cacao? Salutations …… Jorge G.
Non, je ne pense pas qu'il contient trop de sucre. Et je ne vois pas non plus de problème avec le pourcentage de cacao. Les salutations.
Bonjour, chez moi on aime ça et on a déjà ce cola cao mais ça si on a réduit le sucre et la farine.
Salut, Tony. Très bon pour adapter la recette à vos goûts. C'est l'avantage des produits faits maison. Un câlin!
Bonjour, je voulais vous demander si le chocolat est dans une tablette. J'ai acheté celui de Nestlé mais md ça craint de mettre le turbo. Merci
Oui, c'est une tablette. N'ayez pas peur du turbo, Marina. Cela peut avec tout. Un bisou!
Salut Ana, l'idée m'a semblé géniale et je l'ai juste fait. C'est presque blanc. À toi aussi? N'a-t-il pas beaucoup de sucre et de farine? Merci
Non, c'était comme vous le voyez sur la photo. Je suppose que cela dépend du type de chocolat, j'ai utilisé les desserts Nestlé. En ce qui concerne la farine et le sucre, le Cola Cao commercial contient beaucoup de farine et de sucre, entre autres. Quoi qu'il en soit, vous pouvez essayer avec moins de quantité et l'adapter à votre goût. Un câlin!
Je l'ai fait sans sucre, avec le chocolat à couverture mercadona et d'autres ingrédients et cela s'est avéré génial. Ensuite, j'ai ajouté un édulcorant à ma tasse.
Merci d'avoir partagé Juan! Un câlin 🙂
Pouvez-vous remplacer la farine d'avoine par de la farine? Et si la réponse est oui, devrions-nous également porter un toast?