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Confiture de kiwi, fraise et pomme

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Par ascen jimenez

Confiture de fraise et kiwi

Rien de mieux que confitures profiter des fruits trop mûrs. Aujourd'hui nous allons le préparer avec des kiwis, des fraises et des pommes dorées.

nous le ferons dans Thermomix et dans environ 40 minutes, il sera prêt. Idéal pour pain grillé au petit déjeuner et spectaculaire avec un plateau de fromages.

Ne le laissez pas vous effrayer vinaigre. Il n'ajoute pas de saveur et empêchera les fruits de brunir.

Confiture de kiwi, fraise et pomme

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Délicieux sur des tartines ou pour accompagner un plateau de fromages.

Confiture de kiwi, fraise et pomme
  • ascen jimenez
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: confitures
  • Portions: 20
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 250 g de kiwi (poids une fois pelé)
  • 215 g de fraise (poids propre)
  • 215 g de pomme (poids une fois pelée)
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 230 g de cassonade

Préparation

  1. Pelez le kiwi et hachez-le. Nous le mettons dans le verre.

  2. Nous lavons les fraises. Retirez les feuilles et coupez-les en deux. Nous les mettons dans le verre.

  3. Pelez les pommes, coupez-les en quartiers et retirez la zone des pépins. Nous mettons les quartiers de pomme déjà propres dans le verre.

  4. Nous ajoutons le vinaigre.

  5. Nous programmons 7 secondes, vitesse 6.

  6. Ajouter le sucre et mettre le couvercle. Sans mettre le gobelet, nous plaçons le panier sur le couvercle. Nous programmons 38 minutes, 100 ° vitesse 1.

  7. Nous vérifions si notre confiture a la consistance que nous aimons. Si l'on considère qu'il est très liquide, on peut programmer quelques minutes de plus, à la même vitesse et température.

  8. Nous le distribuons dans un ou plusieurs bateaux (selon la taille) et le laissons refroidir.

  9. Nous servons avec des toasts ou sur un plateau de fromages.

Plus d'informations - Pain tranché simple


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