Vous allez adorer les biscuits au beurre de cacahuète, en particulier les amateurs de cacahuètes. Il a une apparence très innocente mais, après la première bouchée, vous découvrirez son saveur intense et surtout son texture croquante.
L'ingrédient de base pour les rendre si savoureux est le beurre de cacahuètes. Mais rien à l'acheter fait, le mieux est fais-le à la maison en utilisant les cacahuètes que nous aimons le plus. Cette recette admet même ceux qui sont salés.
Nous pouvons utiliser cette recette pour cuisiner avec les enfants car c'est très simple et ils peuvent eux-mêmes s'occuper de fabriquer les boules et de les décorer avec une fourchette.
Il se peut que lors de la préparation de ces biscuits au beurre de cacahuète, le temps de repos semble excessif mais si nous laissons la pâte reposer nous la ferons durcir, en préservant sa forme et sa décoration pendant la cuisson. Sinon, les cookies peuvent se dilater et la décoration disparaître.
Cookies au beurre de cacahuète
Les biscuits au beurre d'arachide tombent amoureux de leur saveur intense et de leur texture croquante. C'est une recette idéale à préparer avec les enfants.
Equivalences avec TM21
Plus d'informations - Beurre de cacahuètes
Quelle recette, ça a l'air superbe. Je voudrais savoir si je peux changer le beurre pour EVOO.
Merci beaucoup.
Salutations.
Salut Salva,
Je n'ai pas essayé avec de l'huile d'olive mais je pense que la texture ne sera pas la même. Le beurre a l'avantage que lorsqu'il refroidit, il se compacte et c'est exactement ce que nous voulons dans ces cookies.
Si vous osez les fabriquer avec de l'huile, dites-nous le résultat et nous apprenons ensemble, d'accord?
Salutations !!