Un entrant super pour ceux-ci Noël: vol-au-vents farcis de courgettes crémeuses. Il est très simple et très coloré, en plus d'avoir une saveur douce et délicate, ce qui fait que vous ne pouvez pas vous arrêter de les manger! Et, bien sûr, pratique à préparer, que ces jours de fête, nous avons beaucoup de choses à préparer et à organiser, nous avons donc besoin de plats qui nous facilitent la vie.
On peut laisser cette mousse préparé à l'avance et les vol au vents nous pouvons aussi les remplir 2 heures avant, donc nous n'avons qu'à les emmener à table quand nous en avons besoin.
Les vol au vent sont pour les plus petits, mais vous pouvez utiliser un autre type de pâte feuilletée. Désormais, à Noël, dans tous les supermarchés, ils vendent un nombre infini de formulaires à remplir.
Vol au vent rempli de courgettes crémeuses
Une entrée exquise pour Noël: des vol au vent remplis de courgettes crémeuses, parfaites pour un dîner sous forme de buffet. Doux et délicat.
Tout cru ???? Je faisais sauter l'oignon et les courgettes avant, puis quand il fait froid, je le mélange avec le fromage.
Je pense qu'il manque une étape, la dimension sera pour la friture, non?
Oui en effet, une étape manquait, corrigée! vous devez faire frire les courgettes, désolé!
Il faut le faire cuire, c'est déjà corrigé dans la recette, désolé!
Il faut le faire cuire, c'est déjà corrigé dans la recette, désolé!
Oui Rocío, c'est déjà corrigé, merci !!
Oui Raquel, vous pouvez laisser la crème préparée à l'avance, par exemple 12 heures à l'avance (déjà dans la poche à douille) et remplir le vol au vent pendant quelques heures. Merci d'écrire!
J'ai été trop liquide et je ne pense pas que lorsqu'elle refroidit elle soit suffisamment compacte pour remplir les volauvents ... il fallait avoir égoutté la sauce car les courgettes libéraient trop d'eau !!
J'ai reçu la recette par mail et je l'ai faite telle quelle (l'étape du sauté n'apparaît pas), j'ai une sorte de lait verdâtre, allez, jetons tout