login o s'inscrire et disfruta ThermoRecetas

Courgettes farcies à la viande et au thon

bon Appetit Minutes 604 Personnes
1/52/53/54/55/5 (19 votes)
Cargando ...

Par Irène Arcas

Vous souvenez-vous du aubergines farcies spéciales? Dans ma maison, ils sont un classique. Cependant, cette fois, j'avais envie de courgettes farcies, mais je n'avais pas assez de viande, j'ai donc décidé de fusionner les deux recettes. Voulez-vous savoir quel était le résultat?

Eh bien, les courgettes farcies les plus riches que nous ayons jamais goûtées. Au lieu de faire les classiques recouverts de béchamel, j'ai utilisé la même technique que pour les aubergines et utilisé du fromage à la crème.

Cette recette est fantastique à emporter dans le tupperware et aussi à congeler, donc nous n'avons qu'à nous soucier de les manger. Et, bien sûr, il est fortement recommandé pour les personnes qui prennent plus soin de leur alimentation ces jours-ci. Vous pouvez remplacer les deux fromages car ceux qui sont faibles en gras ou légers.

Courgettes farcies à la viande et au thon

Imprimer la recette
Enregistrer la recette
FermerS'il vous plaît vous connecter

Pas encore de compte? Inscription

Courgettes originales farcies d'un mélange crémeux de viande et de thon. Idéal comme entrée ou comme repas tupperware. Ils gèlent à la perfection.

  • Irène Arcas
  • Type de recette: nouveau
  • Portions: 4
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 2 grosses courgettes
  • 1/2 poivron vert
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 oignon
  • L'ail 1
  • 100 g de viande hachée
  • 1 boîte de thon à l'huile d'olive vierge
  • 100 g de fromage à la crème (type Philadelphia)
  • sal
  • poivre
  • noix de muscade
  • fromage râpé pour gratin (celui que vous préférez)

Préparation

  1. Nous lavons très bien les courgettes. Nous enlevons les extrémités et les coupons en deux. On enlève la viande (en prenant soin de laisser un peu de viande accrochée à la peau et à chaque extrémité pour qu'elle reste solide quand on la remplit). Placez les deux moitiés dans le récipient du varoma (auquel nous aurons ajouté du sel et du poivre) avec la peau tournée vers le haut, couvrez et réservez.

  2. Nous mettons 1 litre d'eau dans le verre, fermons le verre et plaçons le varoma avec les courgettes sur le dessus. Nous programmons 20 minutes, température varoma, vitesse 2. Nous piquons avec une fourchette pour voir s'ils sont cuits. Sinon, nous prévoyons 5 minutes de plus. Ils devraient être un peu al dente.

  3. Lorsque le temps est écoulé, placez les courgettes côté peau vers le bas dans un plat allant au four et ajoutez une pincée de sel et de poivre. Nous avons réservé.

  4. On vide l'eau du verre et on sèche bien. Nous vidons l'huile de la boîte de thon dans le verre. Nous coupons l'oignon en quartiers et l'ajoutons au verre. Nous ajoutons également les poivrons hachés, l'ail et la viande de courgette que nous avions enlevé. Nous programmons 5 secondes, vitesse 4. Nous abaissons les restes de légumes des murs et du couvercle vers les lames et programme 5 minutes, température varoma, vitesse 1.

  5. Ajoutez la viande hachée, une pincée de sel, de poivre et de muscade et programmez 15 minutes, température varoma, vitesse 1. Ensuite, nous ajoutons le thon et cuisinons 5 minutes, température varoma, vitesse 1. Et enfin, on ajoute le fromage et le programme 3 minutes, température varoma, vitesse 1.

  6. Remplissez les courgettes et saupoudrez de fromage râpé. Nous mettons au four pour gratiner jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Equivalences avec TM21

Equivalences Thermomix


Découvrez d'autres recettes de : Recettes Varoma, Régime

Le contenu de l'article adhère à nos principes de éthique éditoriale. Pour signaler une erreur, cliquez sur ici !.

8 commentaires, laissez le vôtre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

*

*

  1. Responsable des données: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalité des données: Contrôle du SPAM, gestion des commentaires.
  3. Légitimation: votre consentement
  4. Communication des données: Les données ne seront pas communiquées à des tiers sauf obligation légale.
  5. Stockage des données: base de données hébergée par Occentus Networks (EU)
  6. Droits: à tout moment, vous pouvez limiter, récupérer et supprimer vos informations.

  1.   rocio dit
    il ya 12 ans.

    d'après ce que je vois, il ne contient aucune huile, les ingrédients collent-ils?
    merci

    Répondre à rocio
    1.    rocio dit
      il ya 12 ans.

      Désolé, j'ai déjà vu l'huile s'écouler du thon.

      Répondre à rocio
  2.   Rosée dit
    il ya 12 ans.

    Je comprends que l'huile dans la boîte de thon suffit

    Répondre à rOCIO
    1.    Irene Thermorecetas dit
      il ya 12 ans.

      En effet, Rosée, il suffira de l'huile de la boîte de thon. Chanceux!

      Répondre à Irene Thermorecetas
  3.   cuisine Loaiza dit
    il ya 12 ans.

    Je les ai déjà préparés, et ils sont sortis, uummmmm riches riches, et aussi ils ne grossissent pas trop, mettez plus de recettes légères, merci

    Répondre à Cooking Loaiza
    1.    Irene Thermorecetas dit
      il ya 12 ans.

      Comme c'est bon Cooking Loaiza, je suis vraiment content que vous ayez aimé. Pour moi, honnêtement, j'ai été agréablement surpris, car il est assez léger mais la saveur est exquise. Un bisou!!

      Répondre à Irene Thermorecetas
  4.   Ana B dit
    il ya 12 ans.

    Excellente recette. Savoureux, léger et facile à manger, je dis cela avec des enfants ou des gens comme moi qui ont du mal à avaler à cause d'un horrible mal de gorge. Cette recette a fait ma journée, merci!

    Répondre à AnaB
    1.    Irène Arcas dit
      il ya 12 ans.

      Oh Ana quelle joie tu me donnes. Vraiment, merci beaucoup pour votre commentaire. Je suis très heureux que vous ayez aimé et que vous ayez si bien pu le prendre. Merci de nous avoir écrit!

      Répondre à Irene Arcas