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Crème de banane et chocolat

dessertMinutes 3155 PersonnesCalories 360
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Par ascen jimenez

Vous avez sûrement une recette à laquelle vous pensez toujours quand vous voyez que soit vous utilisez des bananes maintenant, soit elles tournent mal. Aujourd'hui, avec une vidéo, j'en propose une autre: une cuillère à dessert qui saêtre une banane et un chocolat.

A la base j'aime mettre des morceaux de muffin ou un gâteau fait maison mais cela est facultatif. Seule la crème est déjà un dessert à la cuillère formidable.

Dans ce cas, nous n'aurons pas besoin d'un four, seulement de notre robot culinaire. Ce qui est important, c'est d'avoir la crème après quelques heures au frigo pour qu'il acquière une meilleure texture et pour que, quand on l'apprécie, il fasse très froid.

Crème de banane et chocolat

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Un délicieux dessert qui nous aidera à profiter des bananes mûres et des pâtisseries maison.

  • ascen jimenez
  • Cuisine: Moderne
  • Type de recette: dessert
  • Calories: 360
  • Portions: 5
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • Bananes 2
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 40g de sucre
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 oeuf
  • 330g de lait
  • 110 g de crème
  • 140 g de chocolat (100 g de lait et 40 g de chocolat blanc)
  • Muffins ou morceaux de gâteau (facultatif)

Préparation

  1. Épluchez et hachez les bananes. Nous les mettons dans le verre avec le jus de citron. Nous programmons 5 secondes, vitesse 5.

  2. Nous ajoutons le sucre, la fécule de maïs, l'œuf et le lait. Nous programmons 5 secondes, vitesse 5.

  3. Ensuite, nous programmons 12 minutes, 90 ° vitesse 2.

  4. Nous ajoutons la crème et le chocolat et le programme 2 minutes, 70 °, vitesse 2.

  5. Nous préparons les bocaux en verre (ils peuvent aussi être des verres ou des bols). Si on veut, on met quelques pâtisseries à la base de chacune d'entre elles: muffins, génoise, pain au lait ... tout ce qu'on a chez soi.

  6. Nous remplissons chaque pot de crème à la banane et au chocolat.

  7. Laisser refroidir, d'abord à température ambiante, puis au réfrigérateur.

Plus d'informations - muffin

Source - Vorwerk


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