Avec un demi-kilo de carottes, nous pouvons faire une simple crème de carottes ou aller un peu plus loin et préparer un plat de plus créatif. J'ai opté pour ce dernier et je le partage avec vous. Vous serez surpris de sa richesse crème de carottes et fraises et aussi sa couleur, qui est accentuée par le broyage des fraises crues.
Nous allons le servir avec une touche de huile de paprika et un tuyaux de tournesoll. Voyons si vos convives sont capables de deviner les ingrédients… Je peux vous dire qu'ils n'auront pas la tâche facile!
N'ayez pas peur d'utiliser des ingrédients sucrés dans des plats salés. Nous l'avons déjà fait avec ça crème de brocoli aux pommes combien nous l'aimons à la maison.
Crème de carottes et fraises
Une crème originale, pleine de contrastes et de couleurs vives. Nous le servirons avec de l'huile de paprika et des graines de tournesol.
Plus d'informations - Crème de brocoli et pomme
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
La semaine prochaine, je fais le test pour voir….?
Vous et vos légumes ...
Brillant !! Que c'est bien!!
Comment riche, très similaire à ce que je fais?