Cela peut être un crème de récolte super s'il vous reste des pois chiches.
La chou-fleur nous allons le cuire dans le récipient du varoma, cuit à la vapeur, et nous comptons sur pois chiches nous les avons déjà cuisinés auparavant.
Nous mettrons un peu de curcuma. Cette épice, chargée de bienfaits, en plus de la saveur, donnera de la couleur à notre crème.
Soupe de chou-fleur et pois chiches
Une crème d'usage à base de chou-fleur (que nous cuisinerons avec du varoma) et de pois chiches (ceux qu'il nous reste de la soupe veillée sont parfaits)
Plus d'informations - Veillée Potaje
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
Au cas où vous voudriez péter comme une mauvaise bête.