Crème de chou frisé et avocat

Que diriez-vous de demain, nous célébrons le Journée nationale du chou frisé avec cette crème de chou frisé et d'avocat?. Oui, je sais que ces Américains sont «fous» mais j'aime qu'ils aient une journée pour tout.

Au fait, avez-vous vu la couleur intense de la recette d'aujourd'hui? Sa couleur verte indique qu'il est plein de nutriments et aussi il ne contient que 100 calories.

Le chou frisé ou le chou frisé contient des valeurs élevées de vitamine A, groupe B, C et K. Ainsi que des minéraux tels que le calcium, le fer, le potassium et le magnésium. Il est riche en fibres et le meilleur de tous, il ne contient pratiquement pas de calories.

Mais aussi cette crème est enrichie de toutes les bonnes choses que sont les carottes, l'ail, l'avocat, le gingembre et le curcuma. Alors tu peux imaginer quoi sain et sain Qu'est que c'est.

Sa texture crémeuse surprend et plus encore quand on se rend compte qu'il est sans produits laitiers, donc non seulement il peut être pris par intolérants au lactose également végétaliens.

Crème de chou frisé et avocat

Imprimer la recette

Enregistrer la recette

Fermer

Veuillez vous connecter au signet

S'il vous plaît vous connecter

Pas encore de compte? Inscription

Profitez des bonnes choses du chou frisé sans vous soucier de l'échelle.

• Mayra Fernandez Joglar

• Type de recette: crèmes
• Calories: 100
• Portions: 2

• Temps de cuisson: 16M
• Temps total: 16M

Ingrédients

• L'ail 1
• 100 g de carottes
• 75 g de chou frisé
• 1 morceau de gingembre frais
• 1/2 cuillère à soupe (format dessert) de curcuma
• 375 eau
• 80 g d'avocat
• Sel et poivre
• Noix et sésame pour la garniture

Préparation

1. Nous mettons la gousse d'ail écrasée, les carottes grattées et coupées en gros morceaux dans le verre. Aussi les feuilles de chou frisé et le morceau de gingembre. Versez l'eau, le sel et le poivre au goût et ajoutez le curcuma. Nous programmons 15 minutes, 100 °, vitesse 1.

2. À la fin du temps, nous ajoutons l'avocat en morceaux et écrasons 1 minute, vitesse progressive 5-7-9.

3. Nous servons dans des bols et finissons la décoration avec les noix et les graines de sésame qui lui donneront une touche croquante.

Que devez-vous savoir d'autre sur cette recette?

En fonction de quoi accro au gingembre vous pouvez mettre un morceau plus ou moins gros dans la crème de chou frisé et d'avocat.

Si vous n'êtes pas fan mais que vous ne voulez pas rater leur bénéfices vous l'avez très facilement. Il vous suffit de le cuire avec le reste des ingrédients et de le retirer avant de le broyer.

La tige du chou frisé donne généralement un goût amer. Pour l'éviter, vous avez deux solutions; utilisez uniquement les feuilles ou ajoutez des raisins secs pour décorer car leur douceur aidera à compenser le plat.

Pour cette recette, vous pouvez utiliser cet avocat que vous avez un peu de retard. Donc, vous sortirez et vous éviterez d'avoir à jeter de la nourriture.

Plus d'informations - Margarine maison sans lactose

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix