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Dessert à la crème de citron et au yogourt grec

dessertMinutes 606 PersonnesCalories 290
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Par ascen jimenez

Préparer  Un dessert fait maison n'est pas toujours synonyme de complication en cuisine. Dans la vidéo d'aujourd'hui, vous verrez à quel point il est facile de créer ces verres de crème au citron et yaourt avec seulement cinq ingrédients.

Quatre d'entre eux serviront à fabriquer la crème, au Thermomix. L'autre, le cinquième, est simplement yaourt grec, qui se marie parfaitement avec la saveur intense de notre préparation.

Dessert à la crème de citron et au yogourt grec

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Avec seulement cinq ingrédients nous préparerons un article original et délicat.

Dessert à la crème de citron et au yogourt grec
  • ascen jimenez
  • Cuisine: Moderne
  • Type de recette: dessert
  • Calories: 290
  • Portions: 6
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 60g de sucre
  • 1 citron (la peau et le jus)
  • 1 oeuf
  • 30 g de beurre
  • 600 g de yaourt grec

Préparation

  1. Nous mettons le sucre et le zeste de citron dans le verre. Nous programmons 15 secondes, vitesse 10. Nous abaissons avec la spatule ce qui est resté sur les parois du verre.

  2. Nous programmons à nouveau 15 secondes, vitesse 10 et nous descendons avec la spatule.

  3. Ajoutez le beurre, l'œuf et 80 g de jus de citron. Nous programmons 10 minutes, 90 °, vitesse 2, sans mettre le bécher.

  4. On mélange, avec le bécher allumé, la programmation 25 secondes, vitesse 6.

  5. Nous mettons le mélange dans un bol et le laissons refroidir.

  6. Nous préparons 6 verres (mieux s'ils sont transparents, en verre) et nous alternons, cuillerées de crème au citron avec le yaourt grec.

  7. Nous nous conservons au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Plus d'informations - Glace au yogourt grec


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  1.   Mamen Rodriguez dit
    il ya 5 ans.

    Ça a l'air super, aussi super frais. J'aimerais le faire mais je ne sais pas si le yogourt grec est sucré ou non. Merci

    Réponse à Mamen Rodríguez
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 5 ans.

      Salut Mamen,
      Je recommande de ne pas sucré. Pour le sucré, nous avons déjà la crème au citron 😉
      J'espère que ça te plait. Un câlin!

      Répondre à Ascen Jiménez